建设路离雁塔路不是很远，没有送他们去，告诉了两人地址，让他们自己去的。坐在去二店的车上，许祖燕说道：“喂！兄弟！我们以后在一个店了，要相互照顾哦。”水晓波微微一愣，笑道：“那是肯定啊，我们是兄弟，相互照顾是应该的。”“呵呵！”许祖燕娇笑一声，说道：“对了，刚刚那个培训的，是不是叫你剪头发？”“唉！”水晓波叹了一声，道：“我就是在想这个问题。”水晓波的头发不长，但也不短，这一下让他剪头发，还真有点心疼。时间不长，两人到了建设路。海蜀卒二店和好找，两人下车没一会就找到门口。迎宾员英姿勃勃，看见水晓波和许祖燕两人，热情的迎了上来，问道：“你好！你们两位是吗？”一猜就知道把自己当成顾客了，两人对目一笑，水晓波说道：“我们是新员工，人事部让我们到这里来报到。”“哦！”迎宾员微微一怔，淡然说道：“那你们先等一下。”“好！”水晓波点点头。
迎宾员走进店里，水晓波打量了一下店面，玻璃做的门，往里只能看到一张屏风，看不到里面。在门角落放着几重胶凳子，不知道是干什么用的。感觉还不错，工作也应该不错。
时间不长，迎宾员出来了，后面跟着一位，身材中等，寸头，带着一顶高高的白色帽子，衣服上绣着一条金色的龙的中年。水晓波虽然没有见过厨师长，但也听说过，猜他应该是厨师长。还真让他猜对了，这人叫沈润良，今天中午替别人值班。
沈润良走上前，疑问道：“就只分了你们两个人来吗？”“嗯!”水晓波点下头，道：“就我们两个。”“那我先带你们到宿舍休息，等一会儿上班了在安排。”“嗯！”两人点头应道。沈润良带着水晓波两人走进店里，在左边，大约有七八平的地方，围起来的，里面全用胶垫子垫着，里面一个乖巧的女孩正陪着两个小孩子在里面玩耍。咦！水晓波怔了一下，没想到饭店还有给小孩耍的地方。接着走，穿过屏风是几百平的大厅，大厅两边全是包间，这么多桌子，有那么好的生意吗？水晓波暗自疑问着。沈润良走到一半时，脚步一移，转左上了楼。不会还有二楼吧！？水晓波惊讶。的确有二楼，只不过不是饭店，而是宿舍。右边是男宿舍，左边是女宿舍，以楼梯口为分界线。
沈润良带着两人到女宿舍最里端，交给宿管阿姨，交待几句就走了。宿管阿姨四十左右，态度和面容一样亲和，先把被子凉席领给了两人，然后给两人安排了床位。水晓波的床位在上铺，他并不想睡上铺，只是下铺早有人了，这时大家正躺在床上午息。水晓波看了看下铺，被子叠的好好的，应该出去玩了。把床铺和行李收拾一下，水晓波走到女生宿舍，叫上了许祖燕，让她陪自己去剪头发。
“你好！你想剪一个什么样的发型呢？”“稍微剪短一点就可以了。”水晓波看着头发，不舍的说道。“好！”理发师一声落下，咔吱咔吱地声音就在耳边响起，头发伴随声音，轻轻地飘落而来。头发煎好，水晓波对着镜子照过来照过去，转过身，问道：“许祖燕，怎么样，帅不帅？”许祖燕凝神看了看，耸肩说道：“我感觉跟没剪一样！”“不是吧！？”水晓波叹道：“我钱都给了！”“呵呵！”许祖燕笑了，道：“好了，快回去了。一会儿要开会了。”“哦！”水晓波点点头，又转身，对着镜子在头上又抓了抓，看的许祖燕摇头直笑。
海蜀卒每天下午都会开一次例会，由店经理主持。总结昨天发生的一些好的和不好的，批评与改正。上班、下班、开会都是听音乐，约百人的队伍齐坐大厅，以各部门为一个单位，清点人数，检查仪容仪表。音乐放完，顿时安静，喧闹停止，一个穿着衬衣，打着领带，身体微胖的中年，走到众人前面，正色说道：“现在开会！今天来了许多新员工，我先自己介绍一下，我叫刘祥怀，是本店经理。负责店里一切日常事务，欢迎大家来到这个大家庭。”“啪…”话落，响起一阵掌声。待掌声停下，刘祥怀说道：“现在，开始报数。”说完。一个系着围裙，身材偏瘦，十分干练的青年迅速的站了起来，铿锵有力说道：“传菜组，共十二人，实到十人，两人值班，其余人员全部到齐，仪容仪表合格。报告完毕！”他刚坐下，接着一个青年女孩站了起来，同样铿锵说道：“服务一组，共八人，实到……”一个接一个坐下，一个接一个站起来。从前堂到后堂一个个报数的都是那么简洁明了。各组报完数后，刘祥怀说道：“下面让新员工上来做自我介绍。”啪啪啪！又想起了一阵雷鸣般的掌声。
新员工听到掌声，有的露出害羞的神情，有的则是胆怯，也有的平淡而笑。见新员工迟疑，刘祥怀一笑，道：“不要害羞嘛，你们挨着的前辈都是这样过来的。没什么的，这里就是你的家，而我们都是你的家人。就向见到家人打招呼一样。来！再给我们的新同事来点掌声。”啪啪啪！掌声过后，一个脸庞俊朗，动作自然的青年起身，走了上去。大家都朝他看去，许多老员工看到青年时，都露出笑容，青年也笑了笑，相互之间以笑意在打招呼。
有了一个开头，陆续就有人跟着上，六个新员工，站成了一排，面对着下面近百人。“介绍自己啊！”刘祥怀提醒道。在一个陌生的环境，看着这么多陌生的面孔，多少有些不好意思。最后还是刚才先走出来的那位青年，他向前一步，没有说话，先呵呵笑了一声。“呵呵！”下面也是一阵笑声。青年笑呵呵说道：“我还用介绍吗？”说完，下面又笑出了声。刘祥怀正色说道：“我们认识你，新员工还不认识啊！你给他们做个榜样，好好说。”青年收起笑容，看向大家，正色说道：“我叫鲁培军，来自四川，在工作中有什么不懂的地方，希望大家多多帮助。”说完，下面响起了一阵掌声。要说在这么多陌生人面前，不紧张是假的，只不过已经站在那里了，躲是躲不掉的。
鲁培军说完，退回队伍。接着，一个面容清秀的青年走上前，开口说道：“大家好！我叫水晓波，也来自四川，在工作中有什么不懂的地方，希望大家多多帮助。”说完，掌声响起。水晓波退回队伍，一芊瘦女孩上前，道：“大家好！我叫许祖燕，来自四川……”有了前面的榜样，后面的依样画葫芦。很快，新员工介绍完毕。刘祥怀，道：“新员工刚来，什么都不懂。老员工要多帮助他，有可能刚来的时候连厕所都不知道在那里。我不希望我今天看到你是名普通员工，到三年后你还是一名普通员工，到那时就是你还想做，我都不会让你做了。”说完，在掌声中送新员工下去。随后，刘祥怀开始工作中的事情，谁在看到客人的时候没有微笑了，谁又在客人走时没有送客了，说的很严厉。水晓波在下面静静地听着，思想慢慢的也在发生改变，当然，这一点他自己是没有发现的。
例会结束后，水晓波分到了传菜组，许祖燕分到了服务组。沈润良把水晓波带到传菜组领班，也就是刚刚报数的青年黎刚面前，交待几句后，然后就去忙别的去了。黎刚看向水晓波，想了想，说道：“你叫水晓波是吧。”领班有一项工作就是记住新来的员工，这次来的人少，黎刚记住了几个，其中就有水晓波。“嗯！”水晓波点了点头。黎刚看了看他的头发，沉吟片刻，正色说道：“你的头发有点长，先去剪一下，再过来上班。”不是吧！我刚剪过才来的，你没看出来吗？水晓波一怔，沉默些许，暗叹口气，说道：“那我去剪过了，直接来找你是吗？”“嗯！”黎刚点点头，见水晓波往大厅走，他忙道：“你从这里出去吧，等会儿回来也从这里回来。”说着，指了指往后门去的路。“哦！”水晓波应了一声。
从厨房出来，是一大铁扇门。后面是宽约三米，直通街道的巷子，这是店的后门。天色渐渐暗下，水晓波快步而行，很快从巷子走了出去，很快，又回到了巷子。这次剪头发的时间明显比上次快了很多。当水晓波再次出现在黎刚的面前时，黎刚没有评价他的头发是否合格，而是问道：“你以前做过餐饮没有？”“没有！”水晓波摇了摇头。黎刚略一沉吟，说道：“你今天晚上先到水果台吧，明天培训了在传菜。”不是培训过了吗？水晓波不解，但也没敢问。黎刚带着水晓波来到不远处的水果台，对一个身材中等，剑眉虎目，额头宽实，正在切西瓜的青年，含笑说道：“张大哥，他今天晚上先跟着你送水果。”“好！”张勇负责每天水果的供应，他打量眼水晓波，感觉不错，点了点头。
水晓波一愣，黎刚明明比张勇大，不知道为什么叫他张大哥？他培训只听说领导和员工之间都是以哥哥姐姐，弟弟妹妹相称不叫职位，可他不知道，张勇的名字刚好和老板的名字一样，所以大家半开玩笑的就都把张勇叫张大哥，喊着喊着就习惯。
黎刚交待完就去忙别的了，张勇切着西瓜，水晓波楞然的站在旁边。忽然，张勇侧头看了他一眼，疑问道：“你是四川的吗？”“恩！”水晓波一愣，点了点头。“我也是，”张勇道：“我家是南充的，你呢？”我…水晓波想说是宜宾的，可是户口已经跟着向珍情牵到了简阳，犹豫一下，他说道：“我家在简阳！”“哦。”张勇点了点头，没有觉察到他的异样，毕竟这里很多都是来自简阳的。水晓波害怕张勇再问什么，话语一转，问道：“我们每天要送多少水果啊？”张勇略一想，淡淡说道：“最少不低于三百斤，星期六七还要多。”这么多！水晓波有些吃惊，笑道：“不会是那些人来，只吃水果吧！？”看出他不相信，张勇也没辩解，悠然说道：“等你上几天班就知道了。”说着，左手把装满西瓜的托盘，左一拉，右手一顶，托盘就举过肩膀，与之平行。动作流畅快速，看的水晓波傻了眼。“走！”张勇道：“我带你去熟悉一下放水果的位置，等会儿送水果就交给你了。”说着，走入大厅。“哦！”水晓波愣了片刻，才回过神来，急忙跟上。
放水果的地方共有八处，而且能放不少。水晓波看了看，真担心水果浪费了。带着他把放水果的地方熟悉了一遍，回到水果台，张勇说道：“现在就交给你了，我负责切，你负责送。”“好！”水晓波答应道。他试着像张勇那样一只手举起托盘，可是不行。掌握不好重心，就算掌握了重心，走不到几步，托盘就脱离了轨道。张勇一笑，道：“你先用两只手端，等培训了在飞。”飞？水晓波疑惑，托盘还能飞起来吗！？
托盘能飞吗？答案是否定的，但是你能感觉他在飞。不信，你看。饭点时间到了，饭店里渐渐嘈杂和热闹起来，传菜员整齐的站在上菜窗口，等待着上菜员报出桌号。“16号”“收到！”“68号”“收到！”“包2”“收到！”上菜员连续的传出口令，只见传菜员左手一拉，右手一顶，托盘顺势而起，人如离剑之弦嗖一下奔驰而出，真的跟飞起来没什么区别。每个人的动作都是一样，简洁快速，稳当。真牛！当然，也有用双手端着出去的，不用问，那肯定是新来的。时间一分一秒走着，各个部门转动也越来越快，像一台机器，每个零件发挥着连接的作用。如有一个环节漏了，面临的就是顾客不满意，这也是不容许发生的。张勇手中的刀一直没停过，水晓波现在也不担心水果会浪费了，而是更担心自己能不能送的过来还是个问题？额头汗水溢出，他刚擦了擦汗水，一服务员便对他喊道：“一组没水果了！”“好，马上来。”根本没有休息的时候，脚都没站稳，端着托盘又跑出去了。
还有多少人吃饭啊？水晓波放好水果，决定去门口看看。哗！这不看还好，看了之后，水晓波半身都凉了。刚来时他看到的角落的一堆胶凳子，早已一个个摊开，上面坐满了人，一看看不到尾。迎宾员不时给等位的客人，加免费的豆浆和柠檬水，还有擦鞋的，游乐园里也被小朋友占满，乖巧姐姐在里面带着他们玩。唉！怎么这么多人吃饭啊！水晓波暗叹一声，无力的转身，快步的向后堂走去。水晓波要是知道海蜀卒的生意，每天都是这么好，不知道又会是什么表情。
