2）金苹果传说：传说希腊阿耳戈英雄珀琉斯和爱琴海海神涅柔斯的女儿西蒂斯举行婚礼，大摆筵席。他们邀请了奥林匹斯山的诸神参加喜筵，不知是有意还是无心，唯独没有邀请掌管争执的女神厄里斯。这位女神恼羞成怒，决定在这次喜筵上制造不和。于是她不请自来，并悄悄地在筵席上放了一个金苹果，上面镌刻着“属于最美者”。天后赫拉、智慧女神雅典娜、爱与美之神阿佛洛狄忒都自以为最美，应得金苹果获“最美者”称号。她们争执不下闹到众神之王宙斯那里，但宙斯有难言之隐不愿偏袒任何一方，就要她们去找特洛伊的王子帕里斯评判。三位女神为获得金苹果，各自私许帕里斯以某种好处：赫拉许给他以统治广袤国土和掌握富饶财宝的能力；雅典娜许他以文武全才和胜利的荣誉；阿佛罗狄忒许他成为世上最美艳女子的丈夫。年青的帕里斯在财富、荣誉与美女之间选择了美女，把金苹果判给爱与美之神阿佛洛狄忒。为此，赫拉和雅典娜怀恨帕里斯，连带也憎恨整个特洛伊人。后来阿佛罗狄忒为履行诺言帮帕里斯拐走了斯巴达国王墨涅拉俄斯的王后——绝世美女海伦，从而引起了历时十年的特洛伊战争。
3）大苹果的传说：纽约州虽产苹果，但产量很少，远不及加利福尼亚州苹果世界闻名。有一年加利福尼亚州苹果歉收，外销告急，于是纽约的苹果小兵立大功，解救了加利福尼亚州外销苹果的窘境。纽约人引以为傲，从此称纽约为大苹果（BigApple）。
传言美国经济大衰退时，许多银行家失业潦倒，必须从其市郊住宅载着一袋袋苹果到纽约大街上卖，包括一些明门望祖都被迫以此维持生计。因为纽约州常见到苹果树，对纽约经济扮演相当重要角色，进而市政府大力推行“大苹果”这个名词代表纽约。
1920—1930年，爵士乐大行其道，有个爵士乐手大唱“成功树上苹果何其多，但如果你挑中纽约市，你就挑到了最大的苹果！”之后有人又证实纽约市区内有一极受欢迎的爵士俱乐部就叫theBigApple，所以称纽约为大苹果。
在50多年前，美国一群爵士乐师们经常到各地去巡回演出赚钱。乐师们把所有要去的城镇，都描述成树上的苹果。他们去演出赚钱，就像去摘苹果。纽约在当时是所有城镇中演出赚钱最多的城市。各城镇都叫Apple，自然纽约便是theBigApple了。
4）上帝的苹果：斯坦利·库尼茨是个对沙漠探险情有独钟的瑞典医生，年轻的时候，他曾试图穿越非洲撒哈拉沙漠。进入腹地的当天晚上，一场铺天盖地的风暴使他变得一无所有，向导不见了，满载着水和食物的驼群消失得无影无踪，连那瓶已经开启的准备为自己庆祝36岁生日的香槟也洒得一干二净。死亡的恐惧从四面八方涌来，斯坦利的手神经质地伸进自己的口袋，“苹果！”斯坦利从绝望中清醒过来，“我还有一个苹果！”几天后，奄奄一息的斯坦利被当地土著人救起。令他们大惑不解的是，昏迷不醒的斯坦利手中攥着一个虽然完整但已干瘪得不像样子的苹果，它被攥得如此紧，以至于谁也无法从他手中取出。
20世纪初，这个一生中不乏传奇色彩的老人去世了。弥留之际，他为自己拟写了这样一句墓志铭：“我还有一个苹果。”不知道别人是如何看待这个苹果的，毋庸置疑，它可以被看成是信念的化身，但我更一厢情愿地倾向于这种理解：上帝在把你置于绝境的同时，一定会塞给你一个救命的苹果，它就藏在你身上某一个口袋里。因此，人没有必要抱怨自己一无所长，你应该把叹息的时间用在寻找这个苹果上。只要你能找到它，你就一定能轻松地走出生活的沙漠。
5）被上帝咬过的苹果：有一个盲人，不时为自己的缺陷烦恼沮丧，认定这是老天在惩罚他。自己这一辈子算是完了。后来一位老师开导他说：“世界上每个人都是被上帝咬过一口的苹果，都是有缺陷的人。有的人缺陷比较大，是因为上帝特别喜爱他的芳香。”他很受鼓舞，从此把失明看作是上帝的特殊钟爱，开始振作起来，向命运挑战。若干年以后他成了一个著名的盲人推拿师，为许多人解除了病痛。
把人生缺陷看成“被上帝咬过一口的苹果”这个思路太奇特了，尽管这有点自我安慰的阿Q精神。可是，人生不如意的事十有八九，这个世界上谁不需要找点理由自我安慰呢？而且，这个理由又是这样的善解人意，幽默可爱。
世界文化史上有著名的三大怪杰，文学家弥耳顿是瞎子，大音乐家贝多芬是聋子，天才的小提琴演奏家帕格尼尼是哑巴。如果用“上帝咬的苹果”的理论来推理，他们也都是由于上帝的特别喜爱，狠狠地咬了一大口的缘故。就说帕格尼尼吧，4岁时出麻疹，险些丧命；7岁时患肺炎，又几近夭折；46岁时牙齿全部脱落；47岁时视力急剧下降，几乎失明；50岁时又成了哑巴。上帝这一口咬得太重了，可是也造就了一个天才的小提琴家。帕格尼尼3岁学琴即显天分；8岁时已小有名气；12岁是举办首次音乐会，即大获成功。之后他的琴声几乎遍及世界，拥有无数的崇拜者，他在与病痛的搏斗中，用独特的指法、弓法和充满魔力的旋律征服了整个世界。著名的音乐评论家勃拉兹称他是“操琴弓的魔术师”，歌德评价他“在琴弦上展现了火一样灵魂”。
有人说，上帝像精明的生意人，给你一分天才，就搭配几倍于天才的苦难。这话真不假。上帝吝啬得很，决不肯把所有的好处都给一个人，给了你美貌，就不肯给你智慧；给了你金钱，就不肯给你健康；给了你天才，就一定要搭配苦难。
当你遇到这些不如意的时候，不必怨天尤人，更不能自暴自弃，顶好的办法，就是像那个老师说的那样去自励：我们都是被上帝咬过的苹果，只不过上帝特别喜欢我，所以咬我的这一口更大罢了。
6）圣诞节平安果：所谓的平安果其实就是苹果。由于汉语中“苹”字与“平”字谐音，不知从什么时候起，充满创意的年轻人开始把苹果称作平安果，而平安夜吃平安果，为来年许愿的庆祝方式也在年轻人中流行起来。圣诞节这个西方节日来到中国后已在很大程度上被中国化了。喜欢张扬个性和交流娱乐的年轻人不再深究圣诞节的宗教背景和传统意义，而是借助节日的喜庆气氛，用他们独特的庆祝方式表达对未来的祝愿。在这一天苹果从传统的食物摇身一变成了礼品和祝福的象征，平安果在这一天也穿上了华丽的玻璃纸和包装盒的外衣渲染节日的气氛。
2.3.2百果之宗——梨
梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之美称。它具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
（1）梨记
梨为蔷薇科植物，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨、酥梨五种。秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。优良品种有河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。
中国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。国内栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原产中国。根据《诗经》《齐民要术》等古籍记载，中国梨树栽培的历史在4000年以上。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》《广志》《秦记》《西京杂记》《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用。梨树是中国南北各地栽培最为普遍的一种果树，仅次于苹果和柑橘，在国内名列第三位。
梨蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维含量丰富，并含有钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，能促进食欲、帮助消化，并有利尿、通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
（2）梨的传说
1）梨治痨病的传说：从前有位老者，他的孩子得了痨病。医生判断，孩子的肺快烂完了，所以不肯再治。孩子没有办法，只好等死。
这位老者非常吝啬，平日不但在钱财方面抠得很紧，而且还差使孩子们为他工作。如今，虽说这个孩子病得要死了，还是不让他歇息。他吩咐孩子说：“有病也不能吃闲饭，你去看梨园吧！”
这年秋天，来了一场暴风雨，梨园里没熟的梨掉了满地。卖吧，没人要；丢了吧，太可惜。老者就把梨煮熟当饭。他算计，这样可省些大米，把梨的损失补回来。他那患痨病的孩子一连好多天也只得顿顿吃梨。过了些日子，孩子碰见了医生。医生一看孩子的气色，大吃一惊，说：“来，让我看看你的脉。”医生切过脉，叫道：“哎呀，你的病怎么减轻啦？这些日子吃的什么药？”“没吃药啊，就是天天拿梨当饭。”“吃梨？”医生问明情况，想了想说：“也许这梨能治病。我看你就再吃些梨吧？”第二天，医生从老头家买了许多梨，又把害痨病的人都找来，让他们回去煮梨吃。这样过了一个多月，病人都有好转。医生怕鲜梨不好保存，就把它制成“梨膏”当药，让病人继续吃。半年过后，原来推手不治的病人全好了。从此，人们知道了梨对治疗痨病很有帮助。
2）莱阳梨的传说：传说古时候有个姓董的书生，在进京赶考的路上突然病了。走到莱阳境地，但觉浑身无力，不思饮食，一天到晚咳嗽不止，行动则虚汗淋漓，头重脚轻。虽有书童细心照顾，看来也难以走到京城长安了，主仆二人只好在山前小店下榻。请医服药，可是病情总不见好转。
这一天，清晨起来，书童去倒痰盂，忽觉一股腥膻之味钻进他的鼻孔。低头一看，原来痰盂中有一些暗红色的血丝。他吓了一跳，悄悄将痰倒了，走到店主人跟前说：“掌柜的，我家少爷的病一天重似一天，你看如何是好？附近可还有名医吗？”店主人思索了一会儿说：“听说五龙村有个姓王的太医，最近回家省亲，不妨求他看看。”
书童听了非常高兴，先与主人说了，然后赁了一乘小轿，告辞店主人，便与公子一起向五龙村奔去。走了半天，来到五龙村。这五龙村，坐落在五龙河畔，依山傍水，山清水秀，主仆二人下轿进村，来到村中一打听，果然有一位在家省亲的太医。书童先封了十两纹银，送到太医家中，请求给少爷看病。太医叫管家传出话来说：“十两纹银求医，岂不有失身份，要想亲手试脉，最少也得纹银二十两。”书童付了银两，扶着少爷，进入太医书房。只见那太医留着两撇八字小胡，双目如鼠，鹰鼻如钩，他先让书生伸出右手，再伸出左手，依次把脉切完，又看了书生舌头，然后沉默不语。书生问道：“请问老先生，可有良药驱病？”那太医头不抬眼不睁地说：“你已病入膏肓，应断绝功名之念，速速回家，一月不归，必死他乡。”书生和书童听了，一齐双膝跪地，求太医救命。太医站起来，摇了摇头，指着桌上那二十两纹银对书生说：“请把银子拿走，如有郎中能治好公子的病，我宁愿再奉送纹银二十两给他。”
书生哪里肯拿那二十两银子，想到自己将是就木之人，不仅潸然泪下，只觉眼前一片漆黑。书童搀扶着他离开太医的家，寻那轿夫都已无影无踪。书生说：“罢了！慢慢往回走吧！”
主仆二人行至五龙河畔，一股浓郁的芳香，沁人肺腑，顿觉心头清爽，他深深地吸了一口气，抬头一看，只见一片茂密的梨园，棵棵梨树硕果满枝，在夕阳的照射下，金光灿灿。书生忽觉口干舌燥，想吃个梨子，看了看四周，没有一个人影，向谁讨个梨呢。他们走到一棵老梨树下，只见那老梨树干粗可合抱，枝干盘曲如苍龙行空，枝叶繁茂，果满枝头。
