杨守松
沙家浜其实就是一个字：水。
水是生命，水是灵魂。世间万事万物都离不开水，甚至人的肉体也是水，人的灵魂也是水。没有水，天下就没有了色彩，世界就只剩下一堆枯石，人就成了晒干的鱼。
沙家浜是阳澄湖的明珠。从飞机上看，沙家浜像一面镜子，照着太阳，照着月亮，照着过往的风和云，照着人间的悲欢离合。
沙家浜不需浓妆，有霓裳羽衣；不需淡抹，有春江花月。
沙家浜的水不施粉黛，天然去雕饰，润物细无声。
沙家浜的水是有颜色的，那颜色多化做了芦苇，芦苇也是水做的，水是什么颜色芦苇就是什么颜色。绿的像青蛙，活生生地蹦；秋风起了，水波荡起海鸥白，芦花飞做雪花扬。
沙家浜的水是有声音的，而且是“美声”，是“圣乐”，是“天籁”之音。天晴时，波光潋滟蜻蜓飞。下雨时，大珠小珠落玉盘。起风时，野花渐欲迷人眼。白天，浩浩渺渺水天一色。夜晚，苍苍茫茫涛声依旧。
沙家浜是诗，晴亦如诗，雨亦如诗。
沙家浜是画，笑亦如画，哭亦如画。
风会偷走岁月，云会偷走青春。天会老人会老，可是沙家浜不老。沙家浜是永远的春天。
春天走了，秋天来了。西风响，蟹脚痒。大闸蟹从芦苇荡里爬出来了。
三十多年前，我去阳澄湖看捕蟹。寒风飕飕，秋夜如冰。我裹着老棉袄，两只手冻得直往怀里面钻。小马灯一闪一闪的，渔船就如一支带火的箭，拨开水花迅疾射向湖中。几十条捕蟹的渔船，撒网一般成弯月形迤逦散开。渔火明明灭灭，星月摇摇晃晃，湖上波光粼粼，就如不安分的蟹脚，痒痒地颤动。
捕蟹归来，渔民朋友用洗脸盆端上来通红的大闸蟹。可惜当时我还不知道品尝，那时不是美食家，那时还在“饱食家”的阶段。
也不知从什么时候开始，大闸蟹越来越值钱了。只是，在很长时间里，我不懂为什么偏偏是阳澄湖的大闸蟹如此名扬天下？后来才明白，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，同为螃蟹，生在不同的地方，就是不同的品质，大闸蟹之所以名气特响，完全是因为一个字：水。
沙家浜的水是干净的。“干净”两个字，最简单也最神圣；因为在工业化日益逼近的今天，要一湖水保持“干净”两个字又谈何容易！好在沙家浜的水还是当年“邻家有女”的模样：清纯，甜冽，秀色可餐。
要不，清水大闸蟹早成了浑水小毛蟹了——一荣俱荣，一损俱损，水好，什么都好；水孬，什么都免了！
所以，大闸蟹的品牌风采依然：不仅淡淡的甜，爽，而且口角含香，绵久不去——几十年前那一次螃蟹大餐，至今回味，还有暗香余韵。
“不食螃蟹愧对腹”啊。
只可惜螃蟹是没有耳朵的。螃蟹听不见水的声音，听不见人们对它的赞美，就如水，水是生命的必需，可是水却从来不趾高气扬，更不会去攀附高贵，它总这么向“低”处流，在平淡里过。
好在沙家浜的水是有戏的。阿庆嫂、胡传魁、刁德一、郭建光……那么多舞台形象，至今活在人们心中。那些经典的唱词，更是家喻户晓，耳熟能详。
沙家浜的水是天堂之水啊。“春来茶馆”的水是天堂之水啊。天堂的水不会枯不会浊也不会涩。天堂的水清澈，纯而又纯。天堂的水有仙气，水气带上仙气，水就变得淡淡的甜了。天堂的水有灵气，水气带上灵气，水就是有生命的了——托在手心里，活的，珠圆玉润；串起来，似水晶的项链，不俗，不媚；揉开来，一抹凉，沁心入肺。
沙家浜的水是有生命的。
也为这，沙家浜的水，流不尽，沙家浜的美，读不完——铅华洗尽，绮罗散去，时光流走了几千年，山河走远了，人也走累了，一切的一切都走旧了，惟有这芦花岸柳，依然茂盛；惟有这橹声帆影，依然活跃；惟有这水天一色，依然光鲜。
水是沙家浜的母亲，水是沙家浜的灵魂。
（选自2006年《文学报》）
