人奶与牛奶是哺乳动物母亲用以喂养新生婴儿的天然食品,是经过长期进化产生的,包括新生婴儿生长发育、代谢等生命活动所需的一切物质,除几大类营养物质外,还有多种生物活性物质,对人与动物的健康、防病都有很大好处。奶类的营养,是其他动、植物食品都不能相比的。所以,婴儿断母乳后,必需补以牛(或羊)奶或奶粉,每日最好不少于500毫升,以保证钙、优质蛋白及其他多种营养素的供应。
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