在西方很少有人在早晨锻炼，即便有人锻炼也是在太阳出来之后。这是为什么呢？我们中国人不是说早晨的空气最新鲜吗？在这点上，西方人是对的，植物的呼吸和人一样，也是吸入氧气，呼出二氧化碳。但植物有一种独特的本领——光合作用。叶绿素在日光照射下把水和二氧化碳合成有机物，同时排放出清新的氧气。夜晚，植物只呼出二氧化碳，吸入氧气。很显然，天将亮的时候，也是空气中二氧化碳最多、氧气最少的时候。
早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，体温还在低点，血液黏稠，如果在早晨投入剧烈运动，身体容易受伤，还有可能造成大脑供血不足、脑出血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练，建议你洗漱完毕后喝1～2杯温开水，吃完早餐再去锻炼）。从后续反应来看，早晨剧烈锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。
因此早晨锻炼需要注意两点：一是在太阳升起后锻炼；二是不要做剧烈运动，选择舒缓轻柔的运动项目，比如太极拳、慢走等。我早晨都是先慢走30分钟，然后打太极拳30分钟。
那么一天里什么时间运动最好呢？早晨8：00～10：00，下午5：00～7：00点是人体生理周期最适宜运动的黄金时间，也是运动中脂肪燃烧最多的时间，因为受脑部生理周期节律的指挥，此时的人体体温处于最高点，肌肉最暖且最有弹性，人的反应快，力气大，不易受伤，而脉搏跳动与血压则最低。
上午小点心
在10点钟左右喝1杯果汁或者蜂蜜水，吃1个水果，1小块巧克力。
选择果汁一定要非常小心，因为现在的果汁很多只有少量的原汁，大量的糖、碳酸和水。肥胖的主要元凶就躲藏在这甜甜的、含着气泡的饮料里面。除了大量的糖分使人发胖，而且磷酸还会导致骨质疏松。我个人的首选是新榨的果汁，这种果汁可以最大限度地保留水果中的营养成分，是维生素C、果胶、钾等养分和黄酮类抗氧化物质的重要来源；其次是超市里面罐装的100%的纯果汁。选择果汁一定要看营养成分表，它应该不添加糖，也不添加水分，带有水果的天然香气。
也可以冲1杯蜂蜜水，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1维生素B2维生素B6铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。
在两餐之间也可以吃一些水果，最好是应季水果，像苹果、香蕉、橘子等。在国外有很多果园，可以自己采摘水果，在所有的水果中，我最喜欢吃猕猴桃，维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。与其他水果不同的是猕猴桃含有种类丰富的营养成分。大多数水果富含一二种营养成分，但每个猕猴桃可提供叶酸、铜、泛酸、钙、镁、铁、维生素B6磷、恒量β-胡萝卜素以及其他维生素和矿物质。
很多人认为减肥不能吃巧克力，其实大可不必紧张。巧克力含有大量的多酚类物质，可以增加血流速，减少血的黏稠度，有利于控制胆固醇的含量，具有防治心血管疾病的作用。巧克力可提供一天内镁需求量的三分之一，它还有丰富的钾、磷、维生素等。
巧克力最重要的优点是让人开心，因为巧克力会使身体分泌一种感到快乐幸福的物质，会使心情感到轻松、愉快。因此心情不好或压力较大时，不妨来点儿巧克力，对于舒缓压力很有帮助。
虽然巧克力有很多优点，但是它含糖量比较高，蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。过多地食用巧克力等甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。因此每天巧克力的摄入量应该控制在40克以下，40克的巧克力所含大约852焦（210卡路里）热量，不比其他的甜食高出太多。但是很多人吃起巧克力来就没有办法停住，建议买小包装的巧克力，每次只吃一小块。
