老年人不宜长期吃粥
老年人患牙病多，牙齿缺损者十分常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用常年吃药膳作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，胃不易很快排空，就会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含米粒少很多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够维持人体的生理需要，难免入不敷出。
按传统的说法：吃粥容易消化。这句话是值得商榷的。国外专家对粥、饭、馍的消化吸收情况作了研究，结果是糖的吸收率：粥96.5%、饭99.5%、馍99.9%；蛋白质吸收率：粥56.1%、饭99.5%、馍99.9%。为何会出现这个意想不到的结果呢？主要是因为吃粥不必细嚼，而吃饭必须咀嚼。咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细嚼碎，同时还会促使唾液分泌，而唾液中所含的酶对淀粉有帮助消化作用。
所以，吃粥和吃药粥虽是养生之法，但不是人人皆宜，除非身体很虚弱，或是治病需要。
老年人宜对症吃水果
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。
经常闹胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。
经常腹泻的人不可多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的人不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
另外，肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。
不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，含钾量高。
老年人不宜常赴盛宴
俗话说：“七十不留宿，八十不赴宴。”这句话是说，年事已高的人，应尽量不要出门串亲访友，尽量不要去赴盛宴。
老年人患心血管疾病（如冠心病、高血压病等）的较多，若频繁外出访友赴宴，周围环境不断发生变化，很容易发生意外事件；与亲友久别重逢，免不了要设宴款待，美味佳肴很容易饱餐，加之长时间交谈，精神高度兴奋，情绪激动，易诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中等意外。以前曾确诊为冠心病、高血压病或曾发生过脑卒中者，更要加倍注意，少赴或不赴盛宴。必须参加的盛宴，应注意节制饮食，限制酒量，控制情绪，避免饱食，防止乐极生悲。
老年人宜淡忌咸
老年人食欲降低，故而在食品的烹调加工上除注意色、香、味俱全外，还应宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，致使血压升高，造成脑血管障碍。老年人应严格控制盐量，每人每天以3克左右为宜。老年人在饮食上，还应忌过甜、过辣的食物，防止身体发胖或胃肠受刺激。
老年人宜温忌寒
老年人多属虚寒之体，故每到冬季普遍感觉怕冷和四肢不温。喜食过热、过烫的食物，这对食道、胃形成一种机械性刺激，有诱发食道癌和胃癌的危险。在深秋和冬季，宜选择食用具有温补作用的食品与药膳等，以利保养元气，热天要少食生冷食品，尤其是冷饮，谨防损伤脾胃，引发消化不良、腹痛、腹泻等病症。孙思邈对寒温适度提出测量的方法：“热无灼唇，冷无冰齿。”中医认为阳虚寒症，应禁忌生冷寒凉性食物；阴虚热症，应忌辛辣烟酒及其他热性食物。
老年人宜素少荤
老年人长期过食荤腻食品，容易患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对各种营养的需要。古代养生家曾提倡“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，表明不同营养在体内可以互补。
老年人宜慎喝药酒
在我国城乡，素有将一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗。其实，这种做法是很不科学的，尤其是对老年人不利。因为每次喝酒后能真正饮进的中药有效成分却相当有限。
若饮量少则起不到治疗或滋补作用；若饮用过量，则酒精的危害比药效作用大。
患有支气管哮喘的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚硫酸类物质，在水中容易释放二氧化硫等有害物质，会引起哮喘发作而加重病情，甚至危及生命。
老年人睡醒后宜在床上躺卧片刻再起床
据医学专家对老年人发生脑卒中的时间进行的调查结果表明：上午8～9时是发生脑卒中的最高峰，中午降低，而下午3～4时又是一个较小的高峰。凌晨1～4时为低谷。
老年人机体器官逐渐衰退，血管壁硬化，弹性减弱。从睡眠时卧位变为起床时站位，由静态到动态，血流动力学突然发生改变，其生理功能不能很快调节，会造成血压急剧升高，就容易使老化的血管破裂出血。此外，早晨起床后血液中血小板比睡觉时增加，血液浓稠，会增加发生脑血栓的概率。所以，老年人睡觉醒来后，不宜马上起床、下床行走，而应在床上躺卧片刻，再慢慢穿衣起床，以免血压骤变而发生意外。
老年人不宜仰卧而眠
老年人若仰卧而眠，睡熟时舌根及咽喉部的软组织便非常容易松弛，可能堵塞呼吸道，因此而出现呼吸困难，从而导致缺氧。要知道，如果长时间缺氧，可使动脉壁的内皮细胞通透性增加，血管壁内膜下的脂质沉积，促使动脉粥样硬化形成，使高血压、冠心病的发病率增加。当人的脑组织缺氧时，可导致脑动脉舒缩功能减退而脑功能下降。心肌缺氧则可诱发心绞痛，冠状动脉粥样硬化和供血不足，并使病情不断加重。因此，老年人不宜仰卧而眠，尤其不可长期仰卧而眠。
老年人不宜穿高领服装
老年人穿高领服装，由于衣领比较高，且硬而紧，扭头时容易压迫颈动脉窦，导致晕厥的发生。
在人体颈部平喉头的动脉处，有一个压力感受器，可以感受压力刺激，在压迫或牵拉时兴奋。正常情况下，在颈动脉窦受牵拉兴奋时，通过舌咽神经第一支至延髓的循环中枢，使迷走神经兴奋，导致心率减慢和血压下降，一般收缩压及舒张压下降均在1.33千帕（10毫米汞柱）以下，或者兴奋从延髓扩散至大脑使血管收缩，借此调节机体的血液循环，不会造成任何危害。但是，老年人由于动脉粥样硬化，可使颈动脉窦局部硬化，颈动脉窦过度敏感，当挤压颈部时，容易引起迷走神经反射亢进，使心率和血压骤降，造成脑供血不足而发生晕厥，有的甚至造成更严重的后果。
因此，老年人，特别是有动脉粥样硬化、冠心病、病窦综合征、心率较慢的人，要尽量避免穿高领且较硬的服装。
老年人不宜穿拖鞋
拖鞋不仅美观，而且柔软轻便，所以人人都爱穿。但是，对于退休在家休息的老年人来说，长期穿拖鞋却有害无益。
这是因为拖鞋大都是平底，比平时穿的布鞋、皮鞋轻而软；但是穿上它会改变人体重心。一般的布鞋、皮鞋都有2厘米左右的后跟，使体重分布在全足掌，使支撑运动器官、肌肉、韧带骨与脊柱保持正常的位置与运动状态。而平底的拖鞋使身体负荷在足部分配不均，改变了人体姿势与内脏的位置，长期下去足弓下陷，就会经常感动疲劳，不利于老年人的身体健康。因此，老年人不宜长期穿拖鞋。
老年人不宜穿平底鞋
在日常生活中，我们常会看到，老年人穿用的鞋子大都是没有后跟的平底鞋，认为这样安全、符合老年人的特点。其实这种做法是不妥的。
我们知道，老年人由于足的肌肉与韧带退行性变化，足弓弹性差，负重能力大大下降，肥胖者往往形成平足。故而，老年人站立或行走稍久，即出现足、踝、膝髋和腰部疼痛。穿平底鞋虽然轻便，但不利于负重和行走，特别是抗震荡的能力降低。另外，老年人的一切组织器官都出现退行性变化，因此椎间盘等弹性软垫的作用亦减退，容易引起头痛。再者，无跟的平底鞋，定向转动性最大，所以容易引起足的各种损伤和劳损。
为此，老年人也应穿有后跟的鞋，一般鞋跟高1.5～2厘米左右为宜。这样，既可限制过度的定向转动，增强了稳定性；又有利于维持老年人的足弓，对老年人的站立和行走都比较有利。
老年人不宜过多洗澡
经常洗澡，对身体有益。不但能清洁皮肤，而且舒筋活血，能减轻腰腿疼痛等。但是，老年人却不宜过多洗澡。
这是因为老年人体力较弱，皮肤的皮脂腺逐渐萎缩；如果过多洗澡，皮肤就会变得干燥，容易脱屑，甚至会发生裂纹或引起瘙痒症。如果洗澡时水温过高，体内热量不易散发，还容易发生中暑。如果浸泡时间过长，容易造成毛细血管扩张而引起大脑缺血，发生头晕甚至晕倒等意外。因此，老年人不宜过多洗澡。
老年人不宜后仰洗头
美国纽约医学院神经病学家迈克尔·温特劳布警告说：老年人半躺着，把后颈搁在盆沿上，请别人洗头，有脑卒中的危险。
温特劳布在圣地亚哥召开的美国神经病学学会的一次会上说：“老年人的动脉硬化、关节炎和其他的疾病，使脖子的运动不能超过一定范围。”已经有2名老年人在后仰洗头时发生脑卒中。温特劳布调查了25名有“微脑卒中”史的老年人，发现其中23名老年人对颈部的过激运动很敏感；18名老年人在后仰洗头时有微脑卒中症状。
温特劳布认为应向理发师和老人提醒，不要后仰洗头，以免出现脑卒中。
老年人不宜猛“回头”
老年人猛“回头”时，椎动脉会因颈部猛转动而受压变细；如果椎动脉原来存有病变，则会更加窄细。另外，颈部交感神经因受到刺激会导致脑血管痉挛。这些情况都会使脑部的供血量减少，以及脑血管的血流速度减慢；轻者可发生暂时性脑缺血，出现头晕、恶心、呕吐、眼震、耳鸣、四肢轻瘫等症状；重者则可形成椎动脉血栓，血栓形成的一侧活动失调，面部温痛感消失，甚至还可能因此而出现偏瘫。因此，老年人在日常生活中应谨记：不宜猛“回头”。
老年人不宜剧烈活动颈部
有的老年人在体育锻炼活动颈部时，常常会出现眼前发黑和头晕的现象。这主要是由颈动脉硬化引起的。
当颈动脉发生硬化时，血管变得狭窄而缺乏弹性，由此大脑和面部组织的血液供应都受到影响。如果在动脉硬化的基础上剧烈活动颈部，会使颈部组织压迫和扭曲颈部动脉，造成大脑供血不足，从而诱发缺血性脑卒中。另外，剧烈活动颈部会使颈部动脉内的血液产生涡流，这种涡流会加重动脉硬化的进程，而且有可能冲击动脉壁上的硬化斑块，使其破损脱落，堵塞血管，造成严重的动脉血栓和脑血管栓塞，加重或诱发缺血性脑卒中。
老年人一般都不同程度患有动脉硬化，大脑供血不足。所以不宜过度活动颈部。
老年人不宜久坐
有些老年人退休以后，在家无所事事，往往坐在沙发上，一坐就是几个小时。医学专家提出警告：老年人久坐是不宜的，它将会促进衰老。
这是因为久坐能使人体的多种脏器、器官和组织得不到锻炼，进而影响机体正常的新陈代谢，使循环血量减少。久坐还能导致肥胖症、血脂增高、痔疮、神经衰弱、消化液分泌减少、食物消化与吸收障碍，以及肺活量降低等。因此，退休老人应培养积极的爱好，多走出室内，参加室外活动，千万不可久坐家里不动。
老人不宜长期坐硬板凳
