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第6章 顺应气养生技法(1)

根据“天人合一”、“顺应四时”的养生观,就自然而然地得出了顺应二十四节气的养生法则,即人的养生必须根据二十四节气的各自特点,顺势而动。遵循这一养生法则,对人生保健有着重要的积极意义。

春季的养生要点

春季6节气,是万物生发、推陈出新的季节,自然界阳气开始升发,与自然界相应。

保健养生应注意养护春季的“生发之气”。相反,若不注意“生发之气”的调养,逆时而动,不仅影响到春季6节气机体的健康,而且可能遗患于以后。

春季风气当令,在人体应肝。春季是由冬寒向夏热过渡的季节,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生,而阴寒未尽。所以春季气候变化多,温差幅度很大,忽冷忽热,乍暖还寒。在这个季节里,一些肝病、冠心病、高血压病人的病情容易发生变化,应当注意。另外,由于从冬入春,人们的抗病能力、气候适应能力较弱,流行性传染病又较多,如流行性感冒、麻疹、猩红热、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等,稍不注意就有可能被感染,特别是年老体弱者和少年儿童。

1.春宜养阳,顾护阳气

春季6节气阳气渐生,而阴寒未尽。“人与天地相应”,春天阳气初升,此时人体阳气也顺应自然,向上向外疏发。因此,春季6节气养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,顺时而养。注意保护体内阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来。应避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。春季6节气生发之气是夏长之气的基础。如果春季6节气阳气生发不足,或者阳气受到损害,就难以给夏长提供良好的基础,会发生“寒变”。这就是所谓的“春夏养阳”。

另外,春季6节气风气当令,人体的皮肤腠理变得疏松,人体阳气易向外发泄。同时对风寒之邪的抵抗能力有所减弱,故人们在春季6节气更容易受到风寒之邪的侵袭,更加容易损伤阳气。尤其是老年人还有可能引起旧病复发。所以春季6节气要注意保护阳气,春季6节气当捂,所谓“春捂秋冻”、“春不忙减衣”,就是这个道理,这不仅是顺应春季6节气阳气生发的需要,也是预防疾病的自我保健良法。

2.慎避风寒,防止春瘟

中医认为,“风者,百病之始也”。意思是说,许多疾病的发生,常与风邪相关连。春季6节气风气当令,正是百病宜发的季节,正所谓“百草回芽,百病易发”。由于春季6节气多风,增加了空气与皮肤的热量交换,使体内的热量过多散失,易伤阳气。加上春季人体腠理疏松,一些病邪容易侵袭人体。所以春季6节气养生的关键是要避风。

另外,春季6节气天气变化无常,乍暖还寒,致使人体难以适应,造成人的抗病能力下降,一些致病物质会乘虚而入,诱发疾病。“春来不可令背寒,寒即伤肺,令鼻塞咳嗽”,所以在春季6节气一定要注意保暖,尤其是体弱多病之人。我国古老的生活谚语“春捂秋冻”是符合春季养生原则的,因此在春季6节气一定要注意防避风寒。“一年之内,春防风,又防寒。”

春季6节气气候转暖,百花吐艳,同时也有利于很多致病的微生物、细菌、病毒等的生长繁殖,危害人体健康,容易导致流行性感冒、肺炎、流脑、病毒性肝炎等传染病的发生、流行。尤其好发于儿童的传染性疾病如流行性腮腺炎、猩红热、麻疹、白喉、流脑等在春天极易发生,威胁儿童健康。所以在春季来临时,要注意防范,做到“虚邪贼风,避之有时”。

另外,春天还是许多慢性疾病,如高血压、冠心病、消化系统疾病的多发时节。所以,平素一定要加强身体锻炼,并在春季采取一定的防护措施。

3.调节情志,保护肝脏

按照五行学说理论,木(肝)、火(心)、土(脾)、金(肺)、水(肾)五者之间存在着相生、相克、相乘、相侮的关系。如果由于气候、情志、饮食等因素,造成某脏生理机能的太过或不及,就会破坏机体动态平衡,出现疾病。中医认为,春季6节气在人体应肝,春季6节气肝气旺,是肝脏机能活动的旺盛时节,所以春季6节气养生,就要重视对肝脏的保养,使肝脏机能正常,以适应春季6节气气候的变化,减少疾病发生。如果春季6节气调理不当,或肝气郁结,导致肝木偏亢,不仅可能“乘脾”(即木乘土),还易于上逆犯肺。

肝气旺于春季6节气,阳气初生。由于春季6节气气候乍暖还寒,变化较大,人体极易感受风寒之邪,肝脏之阳气受伤,以致不能生心火,到夏季6节气火就不足,容易发生寒性病变;另外肝脏本身也容易产生疾病,或肝炎等旧疾复发。

随着春季6节气的到来,温暖的气候将会使人的活动量不断增加,新陈代谢日渐旺盛,人体血液循环加快,而人体所需要的营养物质也随之增多,以适应人体各种生理活动的需要。血液循环的加快主要在于血量的调节,营养供给的增加则重在消化、吸收。这些生理功能的变化在中医看来,均与肝脏有密切的关系。

“肝藏血”,意思就是肝脏具有贮藏血液、调节血量之功能,肝的另一功能是疏运脾土,协助脾胃等脏腑器官共同完成对营养物质的消化和吸收,所以,人体的新陈代谢与肝脏有很大关系。要适应自然界的变化,就必须保持肝脏旺盛的生理机能。如果肝脏运作失常,适应不了春季6节气的气候变化,就有可能出现一些病症,肝病患者尤其容易在春季发病,所谓“春应在肝”就是这个道理,因此,春季6节气的养生重点要放在对肝脏的保养之上。这就是中医的“春宜养肝”的道理所在。春季的保健养生

1.立春时节的保健养生

立春是一年中的第一个节气,“立”有开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。立春时节的物候特征包括:白天渐长,阳光暖和,气温趋于上升,日照降水也逐渐增多。农谚说得好,“立春雨水到,早起晚睡觉”。

立春时节气候变化较大,天气乍寒乍暖,而此时,人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,立春时节特别是生活在北方地区的人不宜马上去掉冬天的棉服,年老体弱者换装更应该审慎,不可骤减衣物。《千金要方》主张春天穿衣服适宜“下厚上薄”,《老老恒言》也说:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”也就是说春天增减衣服应该保护好腿脚,但是上身衣物可以适当减少以适应暖气上升的特点。

立春时节饮食调养方面要考虑春季阳气初生,应该吃些辛甘发散之品,而不宜吃酸收之味。《素问·藏气法时论》说:“肝主春……肝苦急,急食甘以缓之。……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之。酸泻之。”在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本脏之神所好也,即补也。苦者是本脏之神所恶也,即泻也”。明确了这些关系,我们就应当有目的地选择一些柔肝养肝,疏肝理气的草药和食品,草药可选用如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品则应该选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等,灵活地进行配方选膳可以达到很好的食疗效果。

立春时节养生的另一方面,就是要防病保健。特别是初春,天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒开始生长繁殖,在我国古代称为“温热毒邪”。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多在此时发生和流行。为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪首先犯肺之路。

立春时节的饮食药膳应以“生补”为主,适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等,有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。

2.雨水时节的保健养生

雨水节气空气湿润,天气暖和但又不燥热,正是调养的好时机。调养首先应当“调养脾胃”,因为中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。中医学称脾胃为“水谷之海”,有补益气血、克化生物、营造血液的功能。人体机能活动的物质基础,营养、气血、津液、精髓等,都从脾胃中产生,如果脾胃健旺,则源头充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是肺气升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出:“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”

在他的《脾胃论》中:“真气又名元气,乃先身生之精气,非胃气不能滋”。并指出:“内伤脾胃,百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。((本草衍义总论》说:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、恣情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”可见脾胃是生命之本、健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰。调养脾胃的方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。

饮食调节:春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。唐代孙思邈在《千金要方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,雨水时节的饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

《千金月令》:“正月宜食粥……一曰地黄粥,以补肾。鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中,加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好;二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥;三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”少吃生冷黏杂食物,以防伤及脾胃。

药物调养:要考虑脾胃升降生化机能,用生发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。

精神调摄:“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此,在精神调摄方面要静心寡欲、不妄劳作,以养元气。

起居劳逸调摄:起居有常,劳逸结合。即顺应自然,保护生机,遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气侯的改变而进行调整,使其达到健运脾胃、调养后天、延年益寿的目的。

3.惊蛰时节的保健养生

惊蛰节气的养生要根据自然物候现象、自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。

在惊蛰节气中,不同体质的人应采取不同的养生方法。

阴虚体质:这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。

养生方法:阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生法。加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去旅游、休假。住房最好选择居室环境安静、坐北朝南的房子。

饮食调养:惊蛰时节可多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。

太极拳是阴虚体质的人较为合适的运动项目。

阳虚体质:这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。

养生方法:阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。

阳虚体质的人,春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目的运动。日光浴、空气浴是不可缺少的强体卫阳之法。

饮食调养:应多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体阳气之功。

血淤体质:凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。

养生方法:血淤体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血淤体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血淤倾向。

饮食调养:应常吃具有活血化淤作用的食品,如桃仁、黑豆,油菜、慈姑、醋等,经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类煲汤饮用。

痰湿体质:形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重,是痰湿体质人的明显特征。

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