一、调整蔬菜生产布局，着力培植三大蔬菜标准化生产基地邱县通过二十多年的商品化蔬菜生产的发展，初步形成了各具特色的蔬菜种植区，一是东南部大葱、辣椒菠菜为主的露地蔬菜种植区，以梁二庄乡、南辛店乡、香城固乡的部分村委主，种植区蔬菜面积2万亩，其中大葱0.8万亩，辣椒0.2万亩，菠菜0.1万亩，其他菜0.9万亩，种菜户1到2万户，年蔬菜产值达到7300万元，人均蔬菜收入1700元；二是中部以黄瓜、茄子、西红柿、韭菜为主的日光温室种植区，涉及东西常屯、韩庄、宋庄、沙辛庄、新太镇、后孝固等17个村，种植蔬菜面积0.7万亩，其中黄瓜0.15万亩，西红柿0.2万亩，芹菜0.3万亩，韭菜0.05万亩，年产值10400万元，种菜户0.65万户，人均蔬菜收入2300元；三是南部以西葫芦、萝卜、芥菜、白菜等为主的露地蔬菜种植区，涉及新马头镇百户寨村、马庄、大郭斗、小郭斗和邱城镇的马固等27个村，种植蔬菜面积2.1多万亩，年蔬菜产值5040万元，种菜户0.76万户，人均蔬菜收入1630元。通过这次菜田地力调查项目的实施，经过调查研究认为，这种种植布局基本适应了土壤质地和肥力的状况，但也存在着需要解决的问题，一是蔬菜种植区集中连片程度不高，蔬菜专业村连接度不高，还不符合规模化、区域化发展的要求；二是在种植技术规范上没有达到无公害标准化生产的要求，尤其是在施肥和防病治虫上存在问题较多，一些菜田由于大量使用氮肥而导致土壤氮素过剩，硝酸盐、亚硝酸盐明显超标；三是施肥技术不够科学，肥料浪费严重，特别是日光温室蔬菜，过量施用单种元素的问题十分突出，肥料利用率很低，肥害问题已经显现。针对以上主要问题，必须根据菜田地力调查结果，按照区域化、标准化调整蔬菜种植区域，着力培植三大蔬菜标准化生产基地。
（一）东南部无公害标准化露地蔬菜种植基地
1．发展方向和目标
蔬菜专业村的发展：由原来的10个村，按照集中连片发展的要求，发展到20个村，形成以香城固乡付辛庄、东、西石彦固和南辛店乡前、后大河套、东西潘官寨、高庄、大槐树为主体的标准化大葱种植区，以东西七坊、张贺村、霍赵屯为主体的叶菜类标准化种植区，以大小侯仲、前后小河套、焦路等村为主体的白萝卜、胡萝卜标准化种植区。
蔬菜种植规模：由目前的2万亩蔬菜发展到3万亩，其中大葱1万亩，白萝卜、胡萝卜1万亩，叶菜类蔬菜1万亩。
2．对策和措施
（1）发展蔬菜产业化经营。县农业部门积极联系外地大型的蔬菜加工销售公司，以公司为龙头企业，与基地农户签订产品收购合同，并分别成立大葱生产合作社、萝卜生产合作社、叶菜类生产合作社，大力度地提高蔬菜产业的组织化程度，走“龙头企业+合作社+基地”的产业化运作模式。
（2）推广蔬菜标准化生产技术。按照“蔬菜无公害标准化生产技术规范”组织生产，通过加大技术培训力度和技术指导，以及严格的质量检验等措施，确定标准化生产技术的落实。
（3）改土培肥。在本种植区内，轻壤质土占80%以上，轻壤质土土壤理化性状较好，但土壤肥力属中等偏下，其改良措施除增施有机肥和秸秆还田外，还应合理地增施一些化学肥料，不断改进施肥技术，提高肥料的利用率。
（二）中部无公害标准化设施蔬菜生产基地
1．发展方向和目标。充分利用该地区土壤质地好，肥力高的优势，大力度发展日光温室黄瓜、西红柿、芹菜三大蔬菜生产。
（1）发展无公害标准化黄瓜专业村5个，其中日光温室黄瓜种植面积由目前的0.15万亩发展到0.3万亩。
（2）发展无公害标准化西红柿专业村5个，其中日光温室西红柿种植面积由目前的0.2万亩发展到0.3万亩。
（3）发展无公害标准化芹菜专业村5个，其中日光温室芹菜的种植面积由目前的0.3万亩发展到0.5万亩。
2．培植措施
（1）减少大量元素化肥投入为主，调整肥料投入结构，逐步消除因土壤氮、磷含量过度而造成的肥害，引导农民增加施用经无害化处理过的有机肥，增加微生物肥料、氨基酸肥料、费石肥料的投入量，为发展标准化蔬菜奠定土壤基础。
（2）发展蔬菜产业化经营。充分发挥县城东方大道蔬菜早市的集散优势，培养一批善经营、会管理的蔬菜经纪人队伍，由经纪人牵头，与大中城市的蔬菜批发公司联系，实行“订单生产”。
（3）严格按照“无公害蔬菜生产技术规范”组织蔬菜生产，严格化肥投入，严谨基地使用高毒农药，确保基地的蔬菜产品达到无公害标准。
（三）南部无公害标准化简易设施蔬菜和露地生产基地
1．发展方向和目标。以百户寨为核心，向外扩展，发展10个简易设施蔬菜生产专业村，其中发展小拱棚西葫芦0.2万亩，菠菜、芹菜、芥菜等0.8万亩。
2．培植措施。引进国内最新最优品种，更新落后品种，科学施用肥料，改良培肥地力，提高蔬菜的产量和质量，增加蔬菜的经济效益。
二、改革蔬菜种植制度，推行合理轮作休闲制
在项目调查的过程中，发现菜田普遍实行长期连作制，这对改良培肥地力是非常不利的，其危害主要有：一是连作重茬种植时土壤中重茬作物需要营养元素及有益物质越来越少，而多余的、有害的、有毒的物质及营养元素则越来越多；二是多种病虫害尤其是土壤传播的病虫及线虫基数高、蔓延快，如邱县日光温室黄瓜的根结线虫病日趋严重，又缺乏有效的防治方法，已成为影响蔬菜产量和质量的一大技术难题；三是重茬时土壤中营养元素及某些物质比例失调，因为蔬菜生长发育过程中吸收利用的无机营养元素达几十种，氮磷钾钙镁等大量元素，可通过施肥进行调节，但中微量元素靠人工有质有量的补充是很难做到的；四是增加了成本，连作种植必须加大肥料、农药的投入，以补充越来越少的营养元素及有益物质，防治越来越严重的病虫危害，就必然增加成本，降低效益。因此，必须改革蔬菜种植制度，推行合理轮作制。其轮作模式：（1）在露地和简易蔬菜栽培上，大力推行蔬菜粮食、蔬菜棉花轮作制；（2）在设施蔬菜栽培上，由于设施蔬菜的建设费用高，轮作难度大，可以推行夏季休闲，在休闲期耕翻晒垡，促进土壤的改良。
三、大力推广测土配方施肥技术
在菜田施肥调查过程中，菜农在施肥上突出存在以下几方面的问题：一是露地蔬菜，特别是大葱等重施化肥，轻施有机肥，有机肥施用量很少，有的地块不施有机肥，造成土壤地力下降；二是设施蔬菜盲目增加大量元素肥料的加入，有的造成肥害，导致作物烂根和土壤板结，有的造成土壤溶液浓度过高，使蔬菜吸收能力受阻，细胞渗透阻力增大，根系吸收困难，氮肥施用过多造成硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，不利于标准化生产；三是施用的有机肥没有经过无公害化处理，导致病虫增加，有的导致土壤盐渍化，如鸡粪（设施蔬菜施用量很大）含盐量高，如不经过细菌化处理施入土壤中，会增加土壤含盐量，长期下去形成土壤盐渍化，因此蔬菜进行科学施肥，推广测土配方施肥十分必要，推广测土配方施肥技术必须引导农民把握好以下几个环节：
1．施用经过无害化处理的有机肥，露地蔬菜要不断扩大施用量。
2．测土配方施肥切实搞好田间试验、土壤测试、配方肥施用等项工作，引导农民按照“土壤缺什么，补什么，缺多少，补多少”的原则有针对性的施肥。
3．更新肥料品种，适当增加微生物肥、氨基酸肥、中微量元素肥料投入，减少大量元素化肥的施用量。
四、积极发展有机肥无害化处理企业
蔬菜是施用有机肥量大的作物，但施用未经无害化处理的有机肥对土壤有诸多危害。因此，发展有机肥无害化处理企业十分重要，邱县也是蛋鸡养殖大县，蛋鸡存栏超400万只，年产鸡粪万吨以上，而鸡粪又是优质的有机肥，农民在种菜上有施用的习惯，但不经无害化处理就施用是很不科学的，所以，邱县今后将不断引进鸡粪处理的先进技术，发展年加工能力在5千吨以上的有机肥无害化处理企业，让农民用上经过无害化处理的优质有机肥。
