第七十一章解释
“老王你这是做什么！快把盐罐放下。”
韩源吃了一惊，平日里做事稳重的老王，怎么突然变得这般不靠谱了。
“我不放！”
老王死死的抱住盐罐，警惕的打量韩源道：“城主大人不是我不愿意放下，而是这样做鱼，实在是太浪费盐巴了，您可知道，城里能吃上盐还是昨日的事情，这盐罐里的盐可值半两银子！而您又是否知道，半两银子，老张他们挖煤得挖多少斤！这是得做多少活才能换来的啊！”
“城主大人，无论做什么，我们都得省着，得精打细算，否则城里这么多人，可不好养活，我也知道城主大人最近有了许多新的思路，我们的日子也渐渐好了起来，可是不能忘记以前过苦日子的时候啊！盐这东西宝贵，我们还是省着点用，这剩下的鱼就不抹盐了好吧！”
“已经裹了盐的鱼就算了，城主大人我们不做这鱼了，去腥味的鱼是这种浪费的做法，我们不要也罢，如何啊！”
老王双目通红，满脸期待的望着韩源，身子因刚才激动的说话微微有些颤抖。
“老王！”
韩源知道老王的心思，语重心长的道：“这做鱼的事情，不可能停下来，现在的我们……”
韩源的话语还未说完，就被激动的老王打断，他双手死死抱住盐罐：“城主大人既然不答应，我就不能把盐罐再交给大人！”
听到这话，韩源苦笑一番，正想着如何解释，不远处刑正、方晓天两人急匆匆的跑了过来。
看着老王抱着盐罐，一副剑拔弩张的模样，两人忙道：“老王你这是怎么了！”
“啊，你们来得正好，快替我劝劝城主！”
老王神情激动，这两人简直就是自己的救兵啊，连忙一手抱住盐罐，一手指着地上的腌制鱼肉道：“城主大人为了做出没有鱼腥味的鱼肉，特地使用盐巴腌制，可这盐的用量实在是太多了，一条鱼少说也用了二两细盐，这里足足十五条鱼，全部腌制，得用掉足足三斤多的细盐啊！”
“你们可知道盐的珍贵，这三斤细盐，价值半两银子，足足抵得上往年我们汉安城一年的收成，而且这三斤细盐，若是使用得当，足够我们城里使用好几个月，就这般拿去腌制鱼肉，实在是浪费不值得啊！”
老王绘声绘色，说话的声音带着些许哽咽。
刑正两人听着话语，再看看腌制出来的鱼肉，上面铺满了一层白花花的细盐。
事情似乎果真如老王所说。
两人很是疑惑，余光偷偷的扫了眼城主大人，见其神态悠然，仿若根本就没有听到这番话语般。
两人相互对视一眼，眼中神色异样。
刑正眼睛转动，率先上前一步道：“不知大人叫我过来何事？砖窑那边正忙着呢！”
他是修建砖窑烧窑制砖的负责人，走后，城东边就群龙无首，制砖的事情能否顺利进行，是难说的事情。
刑正竟然没有劝说城主大人，老王面色一白，张了张嘴想要再说点什么，就见一旁方晓天，也上前来，对着韩源恭敬道：“城主大人，人已经带来，没有其他事情，我就先退下了！”
韩源点了点头，方晓天也不停留，一溜烟跑远了。
老王见状，惊呆了，难道他们都不关心？不知道节俭的道理吗？
韩源看也没看呆若木鸡的老王，用手指着一旁雪地上的作画，对刑正说道：“我们的仓库要扩大，这是我对仓库的重新设计，你先看下心中好有个准备，待我把这些鱼全部腌制后，我们就着手准备开建的事宜。”
“这么赶！”
刑正并不知道无烟煤扩大产量的事情，心中颇有些疑惑。
“无烟煤要扩大产量，同时我们的进货也得增加，仓库不够，自然要扩建！”韩源解释了一番。
刑正肯定点头，当即蹲在地上仔细研究设计图来。
最近的他对建筑设计很有兴趣，只看一遍设计图，整个人就被精巧的设计吸引住，
韩源见他研究得仔细，很是满意的点了点头，转过身，揉着发酸的臂膀，看着身前发呆的老王，心中微微叹了口气。
有些东西已经变，可是人的思维观念，却不会立即转变过来，这需要时间，也需要适应。
所以对老王的举动，韩源并不在意，而是先叫喊两声，唤醒发呆的老王后，用手指着地上的腌鱼道：“老王，你可知道我用这法子腌制出来的鱼肉值多少钱？”
“嗯！”
老王愣了一下，心中郁结的他，听到这话后第一反应是：“这鱼竟然是拿来卖的！”
“老刘不是给我说卖活鱼吗？怎么是卖腌制的鱼肉了！”老王努力回想着刘浩话语的惊讶道。
“活鱼也要卖，腌制的鱼也要卖！”韩源回道。
老王满脸不可思议：“这腌鱼能卖出去！”看着布满了细盐的鱼肉，绷着脸道：“用了这么多盐，鱼肉很咸，恐怕不好卖吧！”
韩源笑了笑：“这腌制鱼肉只是第一步，第二步进行晾晒，制成鱼干，这才是我们所要卖的东西，至于鱼干的味道，老王你大可放心，保证你吃了一次，还是吃第二次，而且！”
韩源加重了声音：“鱼干的价格是活鱼的数倍，甚至十倍也说不定，他创造的价值，是远在活鱼之上的！”
听到这话，老王仿若明白了什么：“怪不得用这么多盐，不卖个好价钱，实在对不起这成本！”
韩源白了眼老王，这制作鱼干，除了花点细盐外，人力成本又不计算，几乎就没有其他的成本，利润可谓空前。
“不过大人，这鱼干的销路，不会有问题吧！”老王又露出些许担忧的问道，鱼干他也是第一次见，好不好吃，好不好卖，心中根本没底。
而韩源听到这话，却是露出了一丝得意，他最不愁的便是鱼干的销售。
在古时候的内陆城市，是根本吃不到鱼干的！
因为冬天河面结冰，根本就不好捕鱼，没有原材料，拿什么晾晒鱼干。
二来晾晒鱼干又与天气有密切的关系，就好比香肠腊肉，只有冬天才会出现。
根本原因，便是古代食物保存是一个巨大的难题，就算你能在夏日晾晒出鱼干，可无法保存又有什么用处呢？
所以，在各种因素的集合下，古时候生活在内地的城民，是没有机会吃到鱼干这种美味的。
至于销路，没有的东西，才是最贵，最好卖的。
“老王你放心，销路的事情，有老刘负责，再说我们和牙行关错不错，这鱼干保证大卖！”韩源脸上挂着笑意的说道。
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