万味馆,边城最大的酒楼,没有之一。一楼是大厅,一眼望去二十多张桌子,二楼是雅间。边城的人很少有人会去雅间,也只有杜府这种规格的才用得上,还有就是外乡来的人,总有几个有钱的主,雅间是要额外收取服务费。在最左边靠墙有一排摆着各种食物,这里的食物称为自助食物,从旁边拿一小盘,自行取用,当然事先需先购买小票,凭票拿取。
在每张桌子上都摆放一叠竹片,比纸稍厚,两指宽,中指般长短,一头用绳穿着,上面写着各种菜名,称之为菜单。
还没到饭点,楼内只有店小二在摆弄坐凳,做着准备功夫。杜子腾找来了掌柜说明了来由。
“这……本来杜公子一声话,小的肯定照办,只不过……我们万味馆的掌勺吧……脾气甚大,不轻易授厨。”掌柜的在那支支吾吾。
“我就学一道菜就好。”莫水水开口,一想汤可能容易些,“做个汤也行。”
“这……这事小的做不了主……”掌柜一副要就义的样子。
“其他找个会厨艺的教。”杜子腾不耐烦了。
“后厨是掌勺说了算了,要拨厨子也需掌勺同意。”掌柜小心的说道,“要不小的引见下掌勺,能不能成的,到时杜公子也别动怒。可好?”
“知道了,带路。”杜子腾示意掌柜带路。
掌柜带着绕过前堂,到了后厨,让莫水水他们现在门外等下,他先去说一声。这掌勺这架子忒大,莫水水在门外腹语着。
掌柜领着一白衫男子出来,男子约莫四十来岁,鬓角有几缕银丝,眉毛浓黑而整齐,一双眼都是岁月的沉淀,棱角分明,不难看出年轻时是一位刚俊少年。一身布衣白衫,腰间系有一围裙,白衫上有几处油脂,一双手痕纹交错,一看就知道经过了多少打磨。莫水水惊讶,她以为掌勺怎么样也会是个大腹便便的,粗腰肥脸。
跨过门槛的掌勺看到莫水水时,身形微顿,与记忆中的身影相重合,尤其眉宇间,像极了那个灿烂的女子。
“掌勺,这就是杜公子和莫姑娘,你看,能不能行个方便。”掌柜好声好气的问向男子。
掌柜的话让男子回神,“你想学厨?”男子问莫水水。
“我就想学一道菜,作赔礼。”莫水水表明自己来意。
“可以,既要授艺,那就按我的规矩来。”男子说道。
“你说。”莫水水大无畏的说道。
“去后面先把土豆削了。”
“削什么土豆,我们是来学做菜的。”杜子腾不干了。
“说了,想学我万味馆的菜,就按我的规矩来。”
“谁稀罕,水水,我们走。我给你找其他厨子教你。反正做给修晏吃的,你随便做点就行了。”杜子腾拉着莫水水要出去。
“你认识我?”看男子看向自己的眼神,莫水水突然问道。
“不认识,你只是有点像一位故人。”男子还是盯着莫水水看,似乎想看出些什么。
“我不想削土豆。”莫水水直接说。“水水,你一定要和他学吗?”看莫水水的样子,杜子腾基本可以确定她杠上了。
“那就背完菜谱削土豆。”
“我就学一道菜。”莫水水一听还背菜谱,立马强调她只学一道菜,她又不打算做厨师。
“要学好一道菜,你就必须先学习做菜的所有事项,以百汇一,之后就能以一通百。”男子严肃而又认真的说道。
莫水水表示压力大,她并没有如此远大志向,就单单学一道菜哄修晏而已。要不还是不学了,换个人学或者再想份赔礼吧。刚刚也只是想着他的眼神,像透过她看另一个人,好奇而已,这样把自己搭进去太不划算了。莫水水心里盘算着。
男子看莫水水沉默,开口:“赔礼,讲究的是心意,以菜为赔礼尤甚,进入口腹之中,应尤为注意,也最能体现心意。”
听了这话,莫水水想到修晏,修晏为了她也算是煞费苦心了,耗了内力,为她善后,她都轻薄他了,这赔礼谢礼加一起,这心意就得够足,怎么算也是应该的。
“行,多久能出师?”莫水水答应了。“水水。”杜子腾惊讶,莫水水的性格他还是了解的,学一道菜可能,让她入这行,她那随性的性子怎么待的住,要她干什么,你就必须强过她,用武力值拘着她,逼着她可行,她会认怂,然后去做。这样诱导的,从没有效过。修晏在她心中的地位真的这么高了,这才多久,杜子腾心里的不安越来越浓重。
“这也看天赋。今日你且回去收拾收拾,明日再过来。”男子对莫水水说完,转头对掌柜说道,“你安排后院收拾一间房间出来,给这位姑娘住。”
站在一旁一直沉默惊讶的掌柜回神应道:“是是是。”掌柜的没想到是这样一个结果,一向油盐不进的掌勺居然会教这姑娘菜,还是诱哄她学。
谈妥了,莫水水也准备回去和修晏说一声,毕竟要搬去万味馆了,杜子腾在一旁到时积极,对他来说,莫水水能搬出修苑也是好的,能远离修晏。
回到修苑,下人说修晏出去,留了信,回来和她一起用晚膳。没有南漓在,杜子腾倒也大大咧咧的赖在修苑不走,催促着莫水水收拾行囊,弄得莫水水不胜其烦。
过了申时,修苑的门口有了响动,下人进内院向莫水水通禀修晏回来了,莫水水放下手中的游记出去,杜子腾也只好跟着出去。
进屋的修晏看到莫水水身后的杜子腾,眉头微皱,却也平静的说道:“杜公子来了,怎么也不提前通知下,怕是小水招待不周了。”
“怎会,水水和我何来招待一说,修公子不必介怀。”杜子腾回了一礼,这种装腔作势杜子腾也是会的,只是和莫水水待一块时收了,此时也和修晏虚与着。
“好啦,你们累不累。”莫水水是受不了他们这说话调调,转向修晏说道,“阿晏,饿了吗?我们开饭吧。”
“好。”修晏应声,随即又朝杜子腾看去,“杜公子是要留下来用膳?”
“恭敬不如从命。”杜子腾的脸皮可是厚的,才不理会修晏的逐客之意。
等下人摆好饭菜后,修晏朝南漓说道:“一起用膳。”
“是,公子。”
莫水水入座后,修晏坐在了她的左边,而南漓挤掉了杜子腾坐在莫水水右边,杜子腾只能挨着南漓坐下,本是一圆桌,杜子腾的另一边也是修晏了。修晏把杜子腾当空气一般,时不时的给莫水水夹个菜,而南漓这边,暗暗阻隔了杜子腾一切羡殷勤的可能,一顿饭,一边吃的心满意足,一边是食不知滋味。