斗茶大赛,已至最后阶段,这时,监茶人走到台前,大声颂道:听我念到名字的人,也就是这次进入决赛的名额。有请八位选手入场,第一位彭诗语。
想不到她也进入了决赛,不过也难怪,人家可是上届魁首,有的是实力。我心里不由的想到。第二位兰心娇,第三位安风露,第四位王雅芹,第五位程俞婏,第六位廖媚娘,第七位宋美茜,随着监茶人的通报,心口提到了嗓子眼。
第八位天心。听完监茶人说的话,心里总算舒缓了一口气,只要能进入决赛就好。
这最后一场将是你们对茶艺的领悟,煮水泡茶开始,八强相争,一荣一损。监茶人继续补充道。
泡茶,我一听,顿时有些奇怪,不是点茶才是斗茶的经典吗?是其最适合用来最后比试了,以前大肆提倡散茶,此时兴散茶而不用点茶,真是奇哉,不过这也难不倒我。
此时的赛场上更是人山人海,还不热闹非凡,各路选手,已相近准备完毕,茶台上早已摆满了整张茶几,与各是各样的物件林林总总不下几十样,有茶壶、品茗杯、公道杯,及茶盒。
作为主要裁判评委的司徒玄和欧阳幕是肯定会在场的,谈话间,早有人将之前戏台说唱崖词的女技表演请了下去,很快就将锦库,瘦了撩床、竹茶焙,银茶笼、等备尽
众人落尽,场上八位美如天仙的茶女选手依排而立。服务婢女将茶具和水、茶一一备过来,但见面前的茶具无一不是标品的专用之器,水总要山泉,茶是贡品龙凤团等一切都应有尽有,也还可以自备好茶。因为关键比的泡茶手艺。台上八个女孩子都一般无二,并未在其中作任何的假,可见其准备是何等的自然,如行云流水般。
台下,此时幽王与固国公并排而坐。幽王是前太子的长子,固国公则是皇帝最宠爱皇妃的弟弟。他们二人,一个是皇亲,一个是外戚的国戚。
幽王,上次我赢与你了?今日指不定会再次上演。
好,今日咱们就再次一较高下。
哦,这么自信,难道你还能翻身赢我,别忘了我可有王牌选手彭诗语。
幽王笑而不语,微笑着点了点头。
好,既然如此,如果我输了便把翡翠玉珠及十万旦花红赠予,固国公淡淡的说道。
幽王摇了摇头说道:不需要你的那些,只需要借你的皇宫戍卫借调令借我一阵子即可。
什么,你要那个干什么?固国公忽然站起来说道。
只是借一下而已。用的着这么大惊小怪吗?
固国公犹豫了下,心想反正他也不可能赢我,便暂时答应下来,于是说道,好,不过如果,你输了呢?
我可以答应为你办三件力所能及之事,无论是金钱美女,还是我府上有的,统统任君自取。怎么,一件在你那儿毫无用处的令牌,换三件事,我还觉得吃亏了呢?
此时台上,监察人说道有请各位选手上前抽取比赛出场顺序,我走了上去顺便捏取了一张黄贴,打开看居然是8号,得了自己怕是最后一个出场了。也不知道其他人是多少?不过很快我就知道了。因为所有人多会把黄贴当场还回去,登记在薄。
接下来,各位决赛选手的出场顺序第一位王雅芹,第二位兰心娇,第三位安风露,第四位彭诗语,第五位宋美茜,第六位程俞婏,第七位廖媚娘,第八位天心。
不大一会儿,一位天生丽质的茶女,她用手一搭一绺靓丽的秀发微微飞舞,细长的柳眉,一双眼睛流盼妩媚,秀挺的瑶鼻,玉腮微微泛红,娇艳欲滴的唇,洁白如雪的娇靥晶莹如玉,如玉脂般的雪肌肤色奇美,身材端正,温柔绰约的王雅芹走上台,说道:各位嘉宾:大家好!;很高兴今天为大家表演乌龙凤饼茶的泡茶技艺,乌龙凤饼茶即是民女今天要表演的内容;摆裙入坐。
焚香静气
随着王雅芹的喊声,随即点燃一直熏香,振振有词的说道:就是希望点燃这支香,能为各位营造一个详和、肃穆、无比安静的氛围。
叶嘉酬宾
今日为大家所选用的是乌龙凤饼茶,属乌龙茶之极品。外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽油亮。
白鹤沐浴
随着王雅芹的动作起伏,开始用沸水汤洗盖杯
白鹤沐浴!洗个茶杯盏子,也起个这么雅的名称,这真是!”观众席间有人谈笑着问道。
乌龙入宫,王雅芹顿时将茶叶拨入盏中。
台下固国公说道,王爷你可知如何评判茶的好坏。
幽王摇摇头。他还真不知道难怪固国公以前老是在斗茶赛上稳压一头幽王,这其中也是有一定道理的。
“斗茶胜负的决定基本标准,一是汤色,二是汤花、三最后是动作及说词。固国公知道幽王不知道,于是又故意买弄道:汤色是茶的采制技艺的反映。茶汤纯白,表明茶采时肥嫩。制作恰到好处;色偏青。说明蒸时火候不足;色泛灰,说明蒸时火候已过;色泛黄。说明采制不及时;色泛红,是烘焙过了火候。”
那何为汤花呢?没想到幽王还傻愣愣的被套上了,完全看不出此二人以前斗茶斗水火不容的样子。身旁的贴身侍卫随即咳嗽一声。幽王赶紧闭口不言。
固国公见了更是得意的哈哈一笑道:“汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。如果茶末研碾细腻,点汤、击拂恰到好处,汤花匀细,就可以紧咬盏沿,久聚不散。这种最佳效果,名曰‘咬盏’。反之。汤花泛起,不能咬盏,会很快散开。汤花一散,汤与盏相接的地方就露出‘水痕’。
悬壶高冲!
看台上王雅芹顿时将滚水顺杯沿慢慢冲入杯盏中。
春风佛面!
王雅芹用杯盖轻轻刮去浮沫。
恰此时,一道熟悉的声音传入我耳。天心姐,这沸水难道也有讲究吗?转身一看原来不知是什么时候,刘艳这小丫头已经悄悄的出现在了我后面。看来我这优美的表演深深震撼。
于是转身拉过刘艳上前说道:对啊!斗茶除了茶本身、水质和火候外,还必须掌握冲泡技巧,只有掌握好水沸的老嫩,才能冲泡出色味俱佳的茶汤。”用水的沸滚程度,是斗茶成败优劣的关键。泡茶讲究三沸水,一沸‘沸如鱼目,微微有声’,二沸‘边缘如涌泉连珠’,三沸‘腾波鼓浪’。水在刚三沸时就烹茶,再泡便水老不可食也。
梦里寻芳!
加盖半柱香,场上王雅芹打开杯盖细闻香味。
敬奉香茗!
王雅芹将茶依次斟入更小的茶盏,由侍者将茶端给坐在案几评委裁判等各人品尝。看着各位评委不住的点头道:此茶,汤色青,滋味甘鲜,味芳香若有似无,于口中回旋,于舌尖沉淀,苦涩与清香若人间况味,有一种前所未有的感觉。
看着评委裁判们不住的点头,还未上场的选手及彭诗语这个上届魁首,我也不由得想到,第一个上场的都如此厉害,看来此决赛并不简单啊!心中不断告诫自己冷静,自己是最厉害,无论彭诗语还是其他人,又有何惧!