一个多月的时间早餐店的运营步入正轨，收入也达到了100左右的纯利润，终于在决定买房子的时候，在上海打工的爸爸回来了。
一咬牙一跺脚的把烧烤摊的东西给支愣了起来，就跑去干杂批发市场，而爸爸则去了当地的冻货批发市场。
选了一个最大的干杂店，主要是看着他的店里有烘烤和打粉的机器。“老板娘，你们这干辣椒的种类多不多哟！”老板娘支起身来“做啥的嘛！炼油还是炒料的哦！我这湖南陕西川北本地的都有”，想了想“老板娘，你这可以打嘛？”“可以打，十斤一下收十块钱加工费，”“哦！那这样吧，线椒一个地方的来两斤，然后加一斤半的朝天椒，三斤小灯笼椒，抓匀一半烤一半不烤，打成细粉。”老板娘看着我“小娃子，你整我活路啥？”
我摇了摇头“哪能啊！自己配点辣椒面，我家开面馆的，吃得辣”说完又指着香料开始称起来。半一个小时不到在刺鼻的香味中，提好袋子骑着单车往家里赶。
回到家里爸爸已经在整理买回来的冻货了！找来一个大盆把买回来的东西放下就开始弄起来，毕竟明天晚上就得用了！
首先做的是卤水，以前学厨师的时候店里用了几十年的东西。新买的五眼的大炉子，容一百五十斤的大桶，加满水把装好丁香，八角、茴香，香叶干辣椒、排草、白芷、筚拨、白蔻、草果，香草，千里香、山奈、橘皮桂皮香茅草，木香，干松，干花椒，的调料包扔进桶里浸泡。
旁边的小锅则烧着水开始汆烫爸爸买回来的，鸡架，猪大骨和龙骨，还有三只鸡三只鸭子，猪皮，猪脚，鸡爪，鸭脖。一样的都是一件里面挑三根出来汆水，剩下的全都放进加了当归花椒干辣椒的盐水里泡着。汆好水的就直接往卤水桶里放，要开了小火熬煮两小时至里面的东西熟烂。
然后就开始教爸爸兑蘸料，细辣椒面十勺（炒菜的炒勺）花椒面一勺，十三香半勺，五香粉半勺，咖喱粉少许，盐，味精，黄豆粉一勺半，花生粉半勺，芝麻粉半勺，白糖粉。
在盆子里面搖匀尝了尝就开始炼葱油，鸡油一版，菜籽油10斤花生油2斤，滁了鸡油油渣后加大葱2斤，小葱2斤，洋葱3个小火炼到金黄色把油沥出来，就可以了，只等下午卤好了拿出去卖了！而中午则吃卤得不算久的鸡和鸭子。
把卤好的卤货装好，就拿去店里摆好，鸡爪，鸭脖，鸡心鸭胗，龙骨，排骨，猪蹄，猪尾，口条，肥肠，猪耳朵，猪皮牛腱子肉，牛肝，鸡蛋，鹌鹑蛋，这些东西称重卖或者论个的，而铁板烧的则全是素菜加上，火腿肠，骨肉相连和五花肉就算是一个摊位了！毕竟就这两个人太多的东西也做不出来。
夜幕降临后，店里的生意果然是迎来了一段高峰期！而不出意外的话店里还是在十点过一点就卖完了收拾收拾，把剩下的一点点的杂七杂八的肉菜打打包就往家里去。
吃了饭洗漱过后一家人才开始清点今天的收获，开销一千五百七十二，收入一千三百七十三。
今天下午卤好了东西给姨妈几家还有周围邻居送的卤菜拼盘，应该还是算持平了收入。而盈利的部分应该就是，一桶卤水和家里的各种调料就算生意好也能用上一两个月了吧！
算了算成本和利润虽然没有记忆中的卤菜凉菜挣得多，但是毕竟现在的物价就这样，以后有机会再看看做点成本低的东西吧！
第二天早上，洗漱好，拿上作业本和书包，和妹妹去学校报名，爸爸和妈妈这去了前几天看好了的小区买房子。
带着妹妹去小学报名，小学报到依然很简单，找到自己的班主任，然后交钱，交作业，最后在四年级的班上坐好，等着老师发号施令。毕竟现在的小学老师都是一年级带到六年级然后才会重新的开始带新的班级，不会像初中高中，班上的尖子生多成绩好了！会被临时的换班主任换任课教师。
从小学出来，就拿着自己的书包，往中学去！过了两条街，就出现在自己记忆里的学校，毕业过后除了坐公交路过过ヽ(￣д￣;)ノ却从未再踏入过的校园！门口早已是人山人海的模样，家长学生都围在校门前的几和校报栏那里，看分班的消息。
进城读初中因为地域的问题，所以是二姨妈找的关系，期末的时候在妹妹读书的学校找关系，只在哪学校里读了一周多的书，直接参加期末考试，而初中这顺位的进入所属区域的中学，但是所属的班级分里的时候却第一看钱第二看成绩了！
找了半天才在中间的报栏里找到我的名字，初2007级十三班下面才是学生的名字小学学校然后是学号。看了看里面的名字和学校，和记忆里的同学，差别不是很大，毕竟这么多年过去，有些人有些事早已遗忘在记亿里了！
照着记忆里的路线，去小卖部里扛了两件小的可乐，直接往教学楼去，依着记忆一楼是学校里放东西的库房，作业本书本这些都放在一楼毕竟搬运的时候方便，而初一在二楼，初二在三楼，初三在四楼，好像记得还有一个高三复读班的在试验室的楼上吧！以前除了那几个体育生好像没有见过其他的！
还好路上遇见了小学见过一面的同学，十三岁一米七三的个头在一群学生里算是鹤立鸡群得了，“姚钟，姚钟……帮我哈！”他看着我“你是那个插班生吗？”我点点头，“嘿嘿，刚才看这名字我们一个班也有好几个是原来小学的，你可的罩着我点哈，毕竟小学同学那几天里就和你熟一点，”姚钟笑了笑“说这些，对了你扛两件饮料干嘛的！？”我笑笑“不是想着今天学校应该还没有正式的开始嘛，应该还没有水所以搞点水去班上，毕竟大家都不怎么认识，也好看看那些人值得结交新朋友啊！”他看着我唉╯﹏╰你又来这套，说完扛着一件走了！“跟着我吧！我刚才已经去过教室了”我也扛着跟他一起往班里走！
