又是一个阳光灿烂的日子。
带上充分预备的吃食，我相约贝尔康宁湖，准备一顿澳大利亚特色的烧烤。
贝尔康宁湖，看上去不大，一眼就能望到头，但是走着走着，却是转过一弯又一弯，没完没了。所以走路快一个小时，还是不见尽头。
好在我们的目的不只是为了吃烧烤，也是要体验一下湖边漫步的悠闲。所以一边赏景，一边踩点。湖边各色水鸟，或停或飞，岸边垂柳、野草，千奇百变；林荫树下，供游人小憩的桌凳，打理得平整的草坪，看上去洁净惬意。
阳光普照，湖畔还在不断地延伸，所以大家决定在附近的灶台停下。
我们清洗餐具，准备开始自给自足的烧烤。湖畔的灶台很多，都在树荫下，有宽阔的草地，有多处桌凳，有垃圾桶、洗手间，有为孩子们专门搭建的小游乐园。灶台用白色铁皮包围，两个火开关，是烧天然气，只需用手按一下按钮，就会开火，铁板很快就热了。这时就可以放油、放肉，开始烤制了。灶台旁边还有水龙头，拧开就可饮用。方便、卫生、操作简便。
不一会儿，随着吱吱的声响，已经是香气扑鼻了。大块的牛肉、羊排，小块的猪肉，一串串肉肠，几个人迫不及待轮番上阵，很快就烤出了黄灿灿、香味四溢的烤肉。
看着树荫下桌上的葡萄酒、水果、烤肉，大家感叹：我们真正是在享受澳大利亚的特色美食。
烧烤只是一种形式，而形式之外的东西也许更有意义，那就是让人充分享受自然。在美好的大自然中享受美食，是一种双重的享受，当然也会培养人关爱大自然的意识。在享受的同时，也在保护自然。
所有烧烤的设计和设施都是人性化的。让人用得方便、简洁，包括它的附属设施卫生间和儿童乐园。甚至在卫生间里还有专门为吸毒人提供丢弃针管的小箱子，只要不妨碍别人，不对公众造成危害，个人尽可以做自己想做的事。
烧烤之后，可以铺几条地毯，躺上去读书、看天、观水、小憩，听取蝉声一片。
“蝉噪林愈静”，白云悠悠，水鸟飞翔，小鸭子在水草中游过……好一派安然而闲适的图景。
