13.痰多咳嗽、周身疼痛：香橼250克浸入500毫升白酒中，密封1个月后饮用，每次5~10毫升，每日2次，早晚服。
14.气逆不进饮食或呕哕：陈香橼2个，川贝150克，当归750克（炒黑），白通草50克（烘燥），陈西瓜皮50克，甜桔梗15克，共研细末，炼蜜为丸，每服15克，开水送下。
15.上腹部疼痛：香橼、延胡索各6克，水煎代茶饮。
16.腹胀：陈香橼（连瓤）1个，大核桃肉（连皮）2个，缩砂仁（去膜）6克，各煅存性为散，取砂糖适量拌匀，空腹顿服。
17.急、慢性气管炎：香橼、半夏各6克，水煎汁去渣，加砂糖适量温服。
18.食滞胃胀痛、气痛、腹痛：香橼切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍，放入玻璃瓶或瓷罐中备用，每次10~20克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。
19.痰湿咳嗽、哮喘：鲜香橼1~2个，切碎放在有盖的碗中，加入等量麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服1匙，早晚各1次。
20.冠心痛：香橼皮9克，丹参15克，水煎服，每日2次。
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名家论述。
《本草通玄》：香圆性中和，单用多用亦损正气，与参、术同行则无弊也。
《本经逢原》：柑橼乃佛手、香橼两种，性味相类，故《纲目》混论不分。盖柑者佛手也，橼者香橼也，兼破痰水，近世治咳嗽气壅，亦取陈者。除去瓤核用之，庶无酸收之患。
《本草便读》：香圆皮，下气消痰，宽中快膈。虽无橘皮之温，而究属香燥之晶，阴虚血燥之人仍当禁用耳。
果中仙品—佛手。
佛手为芸香科常绿灌木，是植物柑橘类中香橼的一个变种。因果实顶端开裂如手指状，屈伸不一，长短参差，酷似佛像的手，故名佛手。佛手又名佛手香橼、五指柑、佛手柑、福寿柑、蜜筒柑、蜜萝柑等。
佛手原产我国，元末明初，佛手就在苏、浙、粤、闽、川等地种植。由于其果实形状奇特，故人们给它取了这样一个神秘的名字。佛手果实有裂纹如拳的称拳佛手；裂纹张开如指状的称为开佛手；也有不分为指状的称蜜罗。
因“佛”与“福”谐音，故佛手常作为多福的象征。古典文学名著《红楼梦》在第四十回描写道：贾母和刘姥姥在晓翠堂欢宴后，一齐到探春房中，见左边的一个紫檀架上放着一只官窑大盘，里面盛有数十个娇黄玲珑的大佛手作为清供。直到现在，还有许多人对佛手爱不释手：一是认为其生得奇妙，巧夺天工；二是闻其香气，能醒脑提神，令人心旷神怡。
相传苏轼在杭州做官时，曾前往金华观赏佛手，欣然写下了“沁人诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽”的对联。清代李琴夫《咏佛手》诗曰：“白业堂前几树黄，摘来犹似带新霜。自从散得天花后，空手归来总是香。”
在我国民间，佛手自古以来就是一种吉祥物，被应用在传统装饰图案上。旧时，佛手是寿礼中的首选品种之一，人们还将它置于室内，寓吉祥如意。至今广东、四川、福建、浙江等佛手产地及香港、澳门一带，人们仍有这样的习俗，喜欢将摘下的佛手摆在厅堂或窗台案头，既可赏其奇特的外形，又可闻其甜润醇香的气味，实属享受。
营养食用。
佛手含大量的水分、碳水化合物、膳食纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜甙、闹米林、β—谷甾醇、对羟基苯丙烯酸、棕榈酸、琥珀酸、柠檬油素二聚体、少量香叶木甙及橙皮甙等。
佛手果肉白色，无瓤瓣及种子，味涩苦，不宜生食。南方有些地区喜欢将佛手切成薄片，用糖或蜜渍制成凉果，甜中略带苦涩，味虽不甚佳，但可顺气提神。
药用效能。
中医理论认为：佛手性温，味酸、苦、辛；入脾、肝、肺、胃经。具有疏肝理气、和中健胃、化痰止咳、行气止痛等功效，适用于肝气郁结之胁痛、胸闷、脾胃不和之脘腹胀痛、嗳气、恶心、久咳痰多等病症。
《滇南本草》：“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。”
《本草纲目》：“主治下气，除心头痰水。煮酒饮，治痰气咳嗽；煎汤，治心下气痛。”
《本草再新》：“治气舒肝，和胃化痰，破积。治噎膈反胃，消瘕瘕瘰疬。”“多食耗气，虚人忌之。”
《本经逢原》：“专破滞气，治痢下后重，取陈年者用之。”“痢久气虚，非其所宜。”
《本草便读》：“佛手，功专理气快膈，惟肝脾气滞者宜之，阴血不足者，亦嫌其燥耳。”
《随息居饮食谱》：“醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。”
《广西本草选编》：“治疝气痛。”
现代医学研究证明：佛手含大量维生素C、糖、有机酸、柠檬油素、梨莓素、挥发油、橙皮甙及黄酮甙等多种成分，有理气止痛、消食化痰、健脾和胃、止呕解酒之功效，同时还具有抗炎消肿的作用。药用价值近于香橼，但清香之气更为强烈，以醒脾开胃、和中理气见长。用于胸闷气滞、胃脘疼痛、欲食不振以及慢性气管炎、胸膜炎引起的胸痛、胃溃疡等症有很好疗效。在药用上，佛手常与香橼同用，互为辅佐，传统上称对药应用。
据动物实验：柠檬油素对组织胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用，对蛋清致敏的回肠和离体气管，显示抗过敏活性，可用治过敏性哮喘。
佛手醇提取物对大鼠、家兔的肠道平滑肌有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛也有显著的解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。
佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿一肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。
佛手花亦可入药，其性味微苦、温，功效与适应症基本与佛手相似，故可相互代用。
食用须知。
凡阴虚内热、体质虚弱，无气滞症状者慎服。
民间验方。
1.胃脘胀痛、胃神经痛、恶心呕吐：鲜佛手25克（干品10克）切片或制成粗末，以沸水冲泡，代茶饮，每日1剂。
2.肝胃不和、胁肋胀痛、胃脘疼痛、嗳气少食：佛手10克切片，玫瑰花6克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂。
3.胃痛：佛手、炒白术、陈皮各10克，炙甘草5克，水煎服（若兼胁痛者加川楝子10克）；胃寒疼痛明显者，可用佛手干品15克，炒香大米30克，水煎服，每日3次。可使症状缓解。
4.呃逆不止、反胃呕吐：佛手鲜果皮1.5~3克，加糖少许嚼食。
5.老年人痰多咳嗽：佛手30克切片，冰糖15克，隔水炖半小时后服，每日1剂。
6.胃弱气滞、食欲不振、消化不良、胁胀、痰咳、呕吐：佛手30克，洗净切片，水煎取汁，去渣备用，粳米100克淘洗干净，入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮至半熟时，加入佛手汁和适量冰糖，煮至成粥，分2次服食。
7.食欲不振、久咳痰多：鲜佛手1个，鲜生姜10克，洗净，共切薄片放入瓦罐中，加水300毫升，先以大火煮沸，再改文火续煎20分钟，滤出汁液，待温饮用。
8.肝气郁滞、胁肋胀痛、胸腹痞满、恶心呕吐、食欲不振：佛手25克，柴胡20克，青皮、枳壳各15克，水煎服，每日2~3次。
9.肝气犯胃、脘胁作痛、呕吐吞酸、食不得入：佛手20克，陈皮15克，黄连6克，山茱萸10克，水煎服，每日2~3次。
10.痰气犯肺而咳嗽痰多、胸闷气急：佛手20克，橘红、茯苓各15克，水煎服，每日2~3次。
11.白带：佛手片30克，猪小肠200克，加水400毫升，下姜丝、精盐、黄酒，煮熟调味，每日1剂，分2次饮汤食猪肠。
12.妇女痛经、月经不调：佛手鲜果15~30克，当归10克，米酒30克，加水适量煎服，早晚各服1次。
13.食欲不振、食后饱胀：佛手10克，砂仁6克，共焙干研末，白糖适量入锅，加水慢熬至浓稠时，下佛手和砂仁粉，熬至糖液起丝，稍冷切小块，分3~4次食服。
14.消化不良、腹胀吐泻：佛手鲜果30克，切片，水煎服，早晚各1次，或配山楂、神曲、麦芽各15克，水煎服。
15.肠胃湿热结滞所致的痢疾：佛手10克，黄连3克，马齿苋20克，水煎服；若痢下脓血加赤芍、白芍各10克。
16.梅核气（咽部有堵塞感，情绪波动时加重，舌苔薄白或微腻者）：佛手150克，加水600毫升煎至300毫升，每次20毫升，每日4次，呷服。
17.跌打淤伤：佛手、桃仁、红花、地鳖虫各10克，水煎服。
18.慢性支气管炎：干佛手片15克，半夏10克，水煎2次，每次用水150毫升煎20分钟，2次煎液混合，去渣，每日1剂，分2次服。
19.胸痛、胃脘疼痛、食欲不振、呕吐：干佛手片20克，云木香15克，青皮10克，水煎2次，每次用水400毫升，煎20分钟，2次煎液混合，去渣取汁，每日1剂，分2次服。
20.无黄疸型传染性肝炎：陈佛手片30克，败酱草20克，加水煎20分钟，取汁，再复煎1次取汁，2汁调入白糖，每日1剂，分2次服，10天为1个疗程。
21.胃气虚寒、胃腹冷痛：佛手50克浸入白酒1000毫升中，每隔2日振摇1次，密封15日，每次饮10~15毫升，每日2~3次。
22.肝郁脾虚致肝区隐痛：陈佛手50克，枯萝卜30克，核桃仁、山楂各20克，水煎半小时，分2次食核桃仁、山楂，喝汤，每日1剂。
23.慢性支气管炎、慢性肝炎：佛手50.克切片，放于大茶杯中，加入蜂蜜30毫升，温饮。
24.肝郁气滞所致之胁肋胀痛、胸闷嗳气、胃呆纳减、腹中冷痛：佛手干100克，五加皮20克，当归15克，栀子、高良姜、木瓜、桂花、陈皮各10克，肉桂、公丁香、砂仁各5克。将上述药物研成粗末，放入纱布袋内，再与冰糖500克、白酒2000毫升一起置于酒坛内，密封浸泡20天后，取酒饮用，每日2次，每次10毫升。
