肉桂3克，小茴香6克，胡椒6克，砂仁5克，麻雀6只。麻雀去毛去内脏洗净，肉桂、茴香、胡椒、砂仁分别研末，一起放入麻雀腹内，放入大碗上笼蒸3小时，调味后分2~3次吃用。
可温肾散寒，行气止痛。适用于疝气。
10.杨梅根配酒
杨梅新根60克洗净、切碎、水煎，酌加酒和红糖调服。
适用于疝气。
11.荔枝核末
荔枝核、小茴香、桂圆核、升麻各等份焙干研末。空腹服3克，再以升麻3克水酒煮服。
适用于疝气偏坠、小肠气痛。
12.橘核末
橘核、小茴香各等份。上料分别炒焦研末，混合每次5~10克，临睡前以热黄酒送服。
适用于小肠疝气、睾丸肿瘤。
13.荔枝蒂末
荔枝蒂3个焙焦研末，适量黄酒送服。
适用于疝气痛。
肩周炎
肩关节周围炎，简称肩周炎，又称冻结肩、肩凝症，因其多发生于50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。
主要症状为肩关节活动障碍及活动受限，其特点是外展、上举及旋转受限，因而梳头、穿衣、扣钮等困难，但进行屈伸活动，即做前后方向的拉锯运动尚可，此点可与关节内病变相鉴别。
病程较长者，患侧三角肌可能萎缩，但无红热等其他局部体征。
中医认为本病多为风寒湿痹、气血瘀滞所为，当以疏风散寒、活血通络、宣痹止痛为治。
1.附桂猪蹄汤
制附片、桂枝各8克，桑枝40克，羌活20克，猪蹄1对，川椒、胡椒各适量。将猪蹄去毛杂洗净剁块；诸药布包，加水同炖至猪蹄烂熟后，去药渣，用食盐、味精、川椒、胡椒等调味，煮沸服食。
可温阳散寒，通筋活血。适用于肩周炎。
2.羌桂血藤粥
羌活、桂枝各13.5克，血藤40克，糙米75克。诸药水煎取汁，加糙米煮为稀粥服食，每日2次。
可祛风除湿，通络止痛。适用于肩周炎。
3.桑枝大枣粥
桑枝40克，大枣10枚，糙米75克。将桑枝水煎取汁，加大枣、糙米煮粥，每日1次。
可通络止痛。适用于肩周炎。
4.桃红四物汤
桃仁、当归、川芎、白芍、生地各15克，红花7.5克，大枣10枚，糙米150克。将诸药水煎取汁，加糙米煮粥服食，每日2次。
可活血化瘀，通络止痛。适用于肩周炎。
甲状腺肿大
甲状腺肿大是一种地方性流行疾病，主要由于缺碘，或甲状腺激素分泌相对不足而引起甲状腺代偿性肥大。生长发育、怀孕、哺乳、停经、寒冷、创伤、感染、精神刺激等引起对碘的需求量增大，还有遗传性激素合成障碍，都可导致碘摄入量不足。
本病多见于20~40岁的女性，起病缓慢。早期甲状腺肿大质软而光滑，晚期质硬常有大小不等结节，并能出现压迫气管与食管的症状。
中医称本病为“瘿病”，食疗当以多食含碘丰富的海品食物，有认为卷心菜、大豆、豌豆、花生、核桃等可引起甲状腺肿大，故宜慎用。
1.紫菜淡菜汤
紫菜15克，淡菜60克。紫菜清水洗净，淡菜清水浸透，一起放入沙锅，加水，文火炖煮1小时，加调料即成，喝汤吃菜。
可软坚散结。适用于甲状腺肿大。
2.紫菜萝卜汤
紫菜15克，白萝卜250克，陈皮3克。紫菜清水洗净，白萝卜洗净切厚片，紫菜萝卜片和陈皮一起放入沙锅，加水文火炖煮1小时，加调料即成。
可以解凝软坚。适用于甲状腺肿大。
3.绿豆海带粥
绿豆60克，海带30克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。将海带泡软洗净切丝，绿豆、大米洗净和陈皮一起放入沙锅中，加水，文火炖煮，煮至绿豆开花，加入红糖溶匀即成。
可清凉解毒，消肿软坚。适用于甲状腺肿大。
4.米醋煮海带
海带60克，米醋适量。海带泡软洗净切段，放沙锅，加入米醋，文火煮半小时，加调料即成。
可以软坚，利水，消肿。适用于甲状腺肿大。
5.海藻海带炖黄豆
黄豆150~200克，海藻、海带各30克。上料炖汤，加盐和糖调味食用。
适用于单纯性甲状腺肿大。
6.海藻海带炖牡蛎
牡蛎、海藻、海带各适量，三者同炖熟食用。
适用于单纯性甲状腺肿大。
7.麻油拌海带
海带适量切丝在开水中过一下，以酱麻油拌食。
适用于单纯性甲状腺肿大。
8.青柿蜂蜜饮
青柿1000克，蜂蜜适量。
未熟的青柿洗净、去柄、切碎、捣烂，以洁净纱布绞汁；将汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬，至稠黏时，加蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶用；每日2次，每次1汤匙，沸水冲服。
适用于地方性甲状腺肿，甲状腺功能亢进。
9.海带粥
海带20克，粳米50克。海带用清水泡发洗净切细，粳米淘净，将海带丝、粳米、麻油、食盐一起放入沙锅内加水450毫升，煮至海带烂熟，米粒开花，粥汤发稠即成。
可益气软坚，消痰散结。适用于甲状腺肿大。
10.紫菜瘦肉汤
紫菜15克，猪瘦肉100克。瘦肉洗净切片，紫菜泡发洗净，一起放入沙锅加水，煮至肉熟，加调料即成。
可以清热，化痰，软坚。适用于甲状腺肿大。
11.海带紫菜汤
海带20克、紫菜20克、海藻20克均用水浸发切段，一起放入沙锅中加水，文火炖煮半小时，加调料即成。
可以清热养阴，消瘿肿。适用于甲状腺肿大。
丹毒
丹毒由细菌侵犯皮肤和黏膜网状淋巴管所引起，是一种急性弥漫性皮肤炎症。中医认为，此病多因血热内蕴，外染毒邪，或体表皮肤破伤，毒邪乘袭，外窜肌肤，内走营血而成。
丹毒发生时没有固定的部位，但好发于颜面、腿部。由于发病部位不同，名称也各不相同，发于头面，重者称为“大头瘟”，轻者称为“抱头火丹”；发于躯干者称为“内发丹毒”；发于腿者称为“腿游风”。
本病临床表现主要为皮肤局部出现片状红疹，色鲜红似玫瑰，形状不规则，与正常皮肤界限清楚，边界稍隆起，有时可发生水泡，压之褪色，去除压力后颜色很快恢复，有烧灼感，常伴寒战高热、头痛等全身症状。
急性丹毒患者宜食用凉血、解毒的食物。忌食辛辣、油腻食物，这些食物会导致炎症扩散，加重病情。
1.红豆牛膝饮
赤豆25克、牛膝15克、川柏15克一起水煎。每日服2次，5天1疗程。
适用于丹毒。
2.绿豆荸荠汤
绿豆50克与荸荠50克共煮汤。每日服2次，7天为l疗程。
适用于丹毒。
3.黑大豆汤
黑大豆50~100克煮汤，每日2次，常服。
适用于丹毒。
4.马齿苋汤
马齿苋250克煎水。连续服用，每日2次。
适用于丹毒。
5.丝瓜豆腐汤
鲜丝瓜150克，嫩豆腐200克，姜丝、葱末、米醋、香菜末各适量。
将丝瓜洗净，切片；豆腐洗净，切成小块，备用。炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，加水适量，下豆腐块、丝瓜片，大火烧沸，改用文火煮3~5分钟，调入精盐、味精、酱油、米醋，撒上香菜末即成。每日1剂，连服5~7天。
可清热解毒、凉血除烦。适用于丹毒、咽喉肿痛、烦热消渴等。
6.乌梢蛇黄瓜汤
乌梢蛇1条（300克），黄瓜300克，土茯苓100克，赤小豆50克，姜丝、葱末、香菜末各适量。
将乌梢蛇宰杀，去皮及内脏，洗净切段，入沸水锅中煮熟，去骨取肉，备用。将黄瓜、土茯苓分别洗净切块；赤小豆淘洗干净，备用。
沙锅内加水适量，放入赤小豆、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮30分钟，下入黄瓜块，土茯苓块，乌梢蛇肉，再煮沸10分钟，调入精盐、味精、香油，撒上香菜末即成。每剂当日分2~3次服完，3日1疗程。
可清热解毒、祛湿消肿。适用于丹毒、湿热疮毒、淋浊、疥癣、梅毒等。
7.菊花茯苓汤
野菊花、土茯苓各30克。将野菊花去杂洗净；土茯苓洗净，切成薄片，备用。沙锅内加水适量，放入野菊花、土茯苓片，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，去渣饮汤。每日1剂，连服5~7天。
野菊花性寒，味甘、苦，有消肿解毒、平息肝火等功效；土茯苓性平，味甘、淡，有解毒、除湿、利关节等功效。合而为汤，可清热解毒、祛湿消肿的功效。适用于丹毒、疔疮、风湿性关节炎等。
8.丝瓜根豆腐汤
鲜丝瓜150克，水豆腐200克。将丝瓜根洗净切碎，水豆腐改切成小块，同放于沙锅中，加水600毫升，煮至豆腐呈蜂窝状时，取出丝瓜根，下精盐、味精，淋麻油。分1~2次趁热食豆腐喝汤。
适用于丹毒、疮痈。
9.猪胆黄柏糊
猪胆1个，黄柏适量。黄柏研成细末，以猪胆汁调成糊状，涂敷患处，每日l~3次。
适用于丹毒。
10.海蜇汤
海蜇15克煎汤，连续服用。
适用于丹毒。
11.月季冰糖饮
月季花5朵与冰糖25克煎汤。每日2次，5天为1疗程。
适用于丹毒。
12.煮牡蛎
牡蛎肉150克煮熟，食盐调味。每日2次，连续服用。
适用于丹毒。
13.猪蹄毛冬青汤
猪蹄1只，毛冬青根150克，鸡血藤50克，丹参50克。加水共煮至蹄烂，去药渣。吃肉饮汤。
可治血通脉。适用于血栓闭塞脉管炎与丹毒。
14.板蓝根菊花公英茶
板蓝根50克，野菊花9克，鲜蒲公英300克，白糖适量。以上各用料煎水代茶。
适用于头面部丹毒。
15.油菜粥
粳米100克，油菜200克。
将粳米淘净，放于沙锅中，加水1000毫升，大火烧开，转用小火慢熬至粥将成时，再将油菜洗净切碎放入，继续熬至菜熟粥成。下精盐、味精，淋麻油，调匀。每日服2次，早、晚餐食。
适用于痈疮肿毒，丹毒，烦热口渴。
16.苦瓜汤
苦瓜100克煎汤。每日2次，连续服用。
适用于丹毒。
17.苦瓜叶饮
苦瓜叶适量榨汁。外涂患部，每日3~5次。
适用于丹毒。
18.菊花茶
菊花15克用开水冲泡，代茶常饮。
适用于丹毒。
19.牛肚萝卜粥
粳米100克，牛肉汤1500克，牛肚150克，白萝卜丝100克。牛肚、白萝卜切丝，和粳米、牛肉汤共入锅煮粥，油、盐、椒调味食用。
适用于气血不足、丹毒发热、食欲不振。
淋巴结核
淋巴结核是由结核杆菌感染而引起的常见外科疾病。多见于儿童和青少年，好发于颈部、背部、颌下、腋下、腹股沟等处。因其结核累累如串珠状，如溃脓破口，经久不愈，又称为“鼠疮”。
本病起病缓慢，初起时结核如豆，皮色不变，不常痛，以后逐渐增大，成脓时皮肤转为暗红色。该病往往此愈彼溃。
1.海龙红枣猪瘦肉汤
海龙1条，红枣10枚，猪瘦肉150克，姜丝适量。
将海龙洗净焙黄研末，红枣洗净去核，猪瘦肉洗净切薄片。清水500毫升，烧开后，放入红枣、猪瘦肉和姜丝，煮至熟透。下海龙末，精盐和味精，淋麻油。分1~2次趁热食枣肉喝汤，连服5~7天。
适用于颈淋巴结结核。
2.海龙枣菇汤
海龙10克，红枣30克，紫菜10克，香菇15克，姜丝、黄酒各适量。将海龙、红枣洗净；紫菜、香菇剪上菇柄洗净。放入沙锅中，注入清水500毫升，烧开后，加入姜丝、黄酒和精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油；分2次服。
适用于淋巴结结核，单纯性甲状腺肿。
3.蜗牛肉汤
蜗牛肉100克，姜片适量。将蜗牛肉洗净切片，水300毫升，大火烧开后，加入姜片和精盐，转用小火煮至熟透，下味精、淋麻油，趁热1次食肉喝汤。
适用于淋巴结结核，慢性颈淋巴腺炎。
4.蒲公英橘皮汤
鲜蒲公英50克，鲜橘皮30克，分别洗净，切碎，一同放入沙锅内，加水适量，用旺火烧沸，再改用文火煮约30分钟，去渣取汁，加入白糖调匀即成。
适用于颈淋巴结核发病初期患者。
5.荔枝海带汤
荔枝7枚，海带30克。将海带漂洗干净，切成细丝，与荔枝、黄酒一同放入沙锅内，加水适量，用旺火烧沸，改用文火煮约20分钟即成。
适用于颈淋巴结核中期患者。
6.海藻猪肉汤
猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪肉洗净切丝，与海藻、夏枯草一同放入锅中，加水煮至肉熟为止，撒入精盐调味即成。
有清热解毒、软坚散结之功效。
7.胡萝卜紫菜汤
胡萝卜250克，紫菜30克，橘皮15克，姜丝、葱末、香菜末各适量。
将胡萝卜洗净，切片；紫菜去杂洗净，撕碎；橘皮洗净，切丝，用干净纱布包好，备用。沙锅内加适量水，放入胡萝卜、紫菜、橘皮袋、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，调入精盐、味精、米醋、酱油、香油，撒上香菜末即成。每日1剂，2次分服，连服5~7天。
适用于颈淋巴结核后期。症见淋巴结经切开或自行破溃后，脓水清稀，夹有败絮样物质，可以形成窦道等。
