普洱茶属于紧压茶，被称为“可以喝的古董”。普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。
（1）普洱茶的功效
研究发现，普洱茶具有降脂减肥、健齿护齿、抗衰老、美容、养胃、降压、抗动脉硬化、防癌等功效。此外，普洱茶还能防辐射、醒酒、消炎、灭菌、治痢疾等。
（2）普洱茶的识别
简单来说，普洱茶的识别可分为：一闻、二看、三品尝。
一闻——闻茶叶香气。普洱茶的保存要求十分严格，倘若保存不佳，就会产生霉味，有些人为了掩盖其霉味，就会在普洱茶中加菊花等。所以，如果看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，那么此茶的品质很可能不纯正。
二看——看茶汤颜色。陈年普洱茶，经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；新普洱茶，茶汤颜色则较淡。
三品尝——试喝茶汤。试喝是选购普洱茶中最重要的一步。一杯普洱茶好不好，能从试喝中完全辨别出来。优质普洱茶，性温和、不刺激，因此味道甘醇；新制普洱茶，因未经过陈化，会有苦涩味；劣质普洱茶，有霉味，茶汤较苦。
（3）普洱茶减肥方法
普洱茶具有很好的减肥瘦身功效。事实上，刚开始喝普洱茶的时候，大多数人都不适应，但喝了几次以后，就会被其独特的魅力所吸引。以下为你介绍普洱茶的减肥方法：
去脂普洱茶
材料：普洱茶6克。
饮法：用沸水冲泡10分钟，或加水煮滚5分钟即可。每日一剂，分多次饮服。
功效：去腻祛脂，健脾消食。
温馨提示
跟乌龙茶或绿茶比起来，普洱的咖啡因和丹宁酸含量比较少，所以不会有饮用过量，造成便秘或失眠的状况。普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
