做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉.
根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋清、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜.如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽.
燕麦美体浴
用半杯燕麦片、1/4杯牛奶、2汤勺蜂蜜混合在一起，调成干糊状，然后将这些原料放入一个用棉布等天然材料做成的小袋子中，将其悬挂在浴缸的水龙头下，流水就会均匀地将燕麦的营养精华稀释，冲入浴缸中.
如果没有条件，也可以用另一种简单实用的方法代替：将1/4杯燕麦用一些温水混合好，调成糊状.用手直接涂抹在发红、发痒的皮炎患处，或者干燥的手肘、足跟、腿部，然后用温水冲净或者温热毛巾擦干净即可，每天涂抹1～2次.
虽然食用的燕麦片就能用来洗澡，但选择时一定要看清成分说明，尽量不要选择快餐型，或添加了调味料的燕麦.
温馨提示
吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气.吃燕麦必须吃粗加工的燕麦粉，而不是吃加工精细的即溶麦片.因为无论多么优秀的食品，经过太多加工后，其营养价值会大打折扣.
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罗比·克里斯蒂是路易斯安那州的一位企业家.近年来，罗比胖得都走形了，他沮丧极了.他说："我知道我的生活方式有问题，这导致了我的体重剧增.就在那个时候，我决定夺回我的健康."医生建议他，除了多运动以外，可以多吃点燕麦粥和水果组成的低脂餐.没想到，6个月内罗比瘦了60磅，一年后，他的身材已经很好，肌肉结实.他说："减掉那些体重，赢得一副好身材让我精力充沛极了.我感到我是25岁而不是45岁！"黄豆——豆中的丰胸之王
食材性情概述
黄豆有 "豆中之王"之称，被人们叫做 "植物肉"、"绿色的乳牛"，营养价值非常丰富.中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒功效.《神农本草经》说 "生大豆，味甘平.除痈肿，……止痛".
现代营养学研究表明，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠.一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量.脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质.一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；含磷2855毫克，对大脑神经十分有利.黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量适中，豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益之品.
美容功效及科学依据
关于用黄豆美容，古已有之.黄豆粉在唐代就是制作面药方的常用药和配制澡豆的理想基质.澡豆就是古代清洗手面的一种清洁护肤类的化妆品，是官吏贵族及平民百姓必备的美容品，正如孙思邈在《千金翼方》中所说： "面脂手膏，衣香澡豆，士人贵胜，皆是所要."《备急千金要方》以毕豆 （即碗豆）为主药制作的"五香散"，每天早晚洗面时，取药粉轻擦面部，好像用肥皂擦洗一样，十多天后，脸上黑色或红紫色就会开始消退，坚持使用一年，脸面就会白净润泽，与众不同.
《肘后方》的大豆煎是被隋炀帝后宫所采用的一张宫廷秘方，它是大豆在醋中浸泡一两夜，加热煮烂，去渣后小火浓缩的药液，涂发后可收到 "染发须，白合黑，黑如漆色"的功效.这张染发方虽不及近代的化学染发剂的效果，但说明古人早就对大豆的外用染发作用有所认识.
大豆含有植物性雌激素，能延缓衰老.妇女补充豆类食品，可预防过早衰老，且可从内分泌方面延长妇女的脏器功能，使之更加健康和充满活力，因为研究发现，豆浆等黄豆制品中含有丰富的植物性雌激素，对女性健身很有助益.
大豆含有高蛋白，能美容美发：蛋白质是人体的"建筑材料"，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一.现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和 "发动机"，都是蛋白质；同时，影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴.所以，蛋白质是生命的基础.细胞的主要原料就是蛋白质，人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质.人体缺乏蛋白质，就会产生包括皮肤病在内的多种疾病，就会影响生长发育，妨碍形体健美；也可能发生营养不良性水肿、有碍面容；还会使皮肤粗糙、无弹性，皱纹增多，头发脱落，白发增多使面容显得衰老.经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春.
美容项目与DIY过程
黄豆面玉米面粥
功效：全面养护.
做法：将25%的黄豆面与75%的玉米面混合在一起，用其熬成粥，生物学价值就可提高到76%左右，几乎与牛肉媲美.
玉女补乳酥
功效：丰胸.
材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克.
做法：
1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形.
2将其揉成小球后，再压成小圆饼形状 （大小可自行决定）.
3.烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟.
醋泡黄豆
功效：祛斑.
做法：买适量的黄豆、米醋.洗干净黄豆，把醋倒出半瓶.把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月之后，就可以吃了，量的多少随意.黄豆泡了一段时间后会涨大，一定要让醋浸过黄豆.如果条件许可，可以时不时吃一些，一天20到40粒效果应该会更好.
黄豆排骨汤
功效：美齿.
材料：黄豆500克，猪排骨800克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、青蒜片、酱油各适量.
做法：将黄豆择洗好后，放入清水中浸泡5小时.排骨洗净，斩成3～4厘米长的块，放入砂锅内，加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水，煮沸后，撇去浮沫，再把黄豆加进去，用文火炖至黄豆酥软即可.临食时，加精盐和味精调味，盛入大汤碗内，撒上青蒜片，搅匀即成.
温馨提示
豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病的人应当忌食或者少吃.
（1）消化性溃疡
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤.
（2）胃炎
急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气.
（3）肾脏疾病
肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食.
（4）糖尿病肾病
引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，也不宜食用豆制品.
（5）伤寒病
尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不宜饮用豆浆，以免产气.
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有一帖流传至今的丰胸妙方，简单营养又有饱足感，让您丰胸不发胖，是最适合上班族女性偷偷食吃的丰胸茶点.
这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制作而成，古代称它为 "玉女补乳酥"，传说是清朝太医特别为慈禧研制的.
黑豆——豆类家族的美容 "肉"
食材性情概述
黑豆别名 "乌豆"、"黑大豆"，味甘性平，入脾经、肾经.营养成分包含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素E、不饱和脂肪酸、异黄酮素及花青素等.品种上又分为黄仁和青仁黑豆，二者均被用于当作食材，而青仁黑豆更被中医药界拿来入药，其食补效果由此可见.
《本草纲目》记载："服食乌豆、令人长肌肤、益颜色、填骨髓、长气力、补虚能食."又说 "古人陶华以黑豆煮盐常食之，元能补肾".根据中医五行配五色、五脏的配属理论认为色黑入肾，因此黑豆对肾经引起的疾病有帮助，如频尿、腰酸、女性白带及下腹部阴冷等.还可活血化瘀、利水祛风、补肾明目，可治一切水肿如湿水肿、肾病水肿以及肿胀风湿痹痛等症，对病后虚弱的人有滋补作用.
美容功效及科学依据
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、防老抗衰、美容养颜、乌须黑发之佳品.
（1）黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作 "生活素"的激素.黑豆中的异黄酮素和花青素，更是极具效果的抗氧化剂，有助于延缓老化的发生.此外，异黄酮还可改善更年期不适症状 （心悸、盗汗、失眠等），促进身体对钙质的吸收，改善骨质疏松的症状.
（2）黑豆是防老抗衰珍品.古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩.这都是因为黑豆中B族维生素 （B、B）和维生素E含量很高，仅维生素E含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的.
美容项目与DIY过程
黑豆洗发
做法：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，可乌发；或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有乌发作用.
还有一个乌发方子，是水煮黑豆，每次服50克，每日2次.连用1个月无好转者，可改用盐煮黑豆 （每500克黑豆加盐5克），服法如前.
黑豆糯米粥
功效：补血.
材料：黑豆30克，黑糯米50克，红糖适量.
做法：将黑豆与黑糯米洗净后同煮成粥，加红糖调味.每日2次，温热服.
黑豆鸡爪汤
功效：祛斑增白.
材料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量.
做法：将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透.锅上火，入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用.可每日服1剂，连食10日.
温馨提示
药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品.
但黑豆也不可多食.孙思邈说："黑豆少食醒脾，多食损脾."《千金翼方》中说："久食黑豆令人身重."《本草汇言》说："黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下."趣味链接
传说，在很久很久以前，在姚丘 （今濮阳县徐镇一带）地方有个男人娶了个媳妇生下个儿子就死了.后来他又娶了一个媳妇，不久又生下一个二儿子.继母心地狭窄，想害死继子.有一天，后母叫两个儿子一起到西北的历山上去种豆子，并且恶狠狠地说："你们俩去历山种豆子，谁的豆子长出豆苗，谁就回家来，谁种的豆子长不出苗就死在外边别回来啦."路上，弟弟想拿自己的那份换哥哥那份，哥哥善良仁义，就同意了.两人种上了豆子，几天过去了，哥哥种的豆子全部长出了豆苗，而弟弟种的豆子一直等了10多天还是不出.弟弟害怕了，不敢回家，哥哥跪在历山上，祈求上天神灵："保佑弟弟的豆子早早发芽，把一切罪过都记在我身上，弟弟种的豆种本来是我的，要死只能叫我死."说来也真巧，这时天上立即下了一场雨，低头再看弟弟的豆苗长满一地.回家后，后母问："你们俩的豆子都出来了吗？"兄弟俩回答："都长出来啦！"后母不信，因为她把大儿子的豆种给烧熟了.于是就去看，一看两大片豆子长得非常可爱，也就无话可说了.
秋天豆子长成后，收回家才发现豆籽有黑色，有黄色，原来熟豆子长出的是 "黑豆"，生豆子长出的是 "黄豆".
从此，有 "黑豆"和 "黄豆"之分.
绿豆——排毒退痘的精品
食材性情概述
绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物.绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都很多.因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值.有 "济世之良谷"的说法.
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效.夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义.绿豆还有解毒作用，如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒 （醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理.经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健.
美容功效及科学依据
（1）绿豆提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能杰出，能有效去除皮肤的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩.
（2）绿豆特有的保湿成分及矿物质供给皮肤充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力.天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力.
（3）从绿豆中萃取的特殊成分抗氧化及抗自由基效果卓越，抗氧化效果高于维生素C、E的50倍，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力武器.
（4）萃取自绿豆的提取物，依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺等各种皮肤问题效果极佳.
（5）植物本来的生命力根源——种子成分，则使皮肤健康、富有活力、充满生机.绿豆的种子的提取物内含AHA成分，无刺激去除老化角质，促进细胞再生.
美容项目与DIY过程
绿豆汤洗面奶
功效：祛痘.
用煮好的绿豆汤洗脸，价格便宜，祛痘效果又显着，应该算是个好方法吧，各位青春痘患者不妨一试.
绿豆粉面膜
功效：去除角质.
材料：绿豆粉4茶匙、蒸馏水.
做法：绿豆粉加入适量的蒸馏水后拌匀，将面膜敷于面上.约15～20分钟后用温水洗净.每周可做二、三次.此面膜可以清洁肌肤，去除角质、减少痘痘的发生、不上火.
控油保湿面膜
材料：绿豆粉3茶匙、白芷粉2茶匙、约一汤匙纯乳酪或适量蜂蜜.
做法：将绿豆粉与白芷粉混合，再混入乳酪或适量蜂蜜拌匀，将面膜敷于面上约15分钟后用清水洗净便可.每周可做2～3次.
这种面膜最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用，因为面膜具有消炎、抗菌和清洁的功能.干性肌肤不宜使用.
绿豆粉刺面膜
功效：去除粉刺.
材料：绿豆粉30克、白芷粉15克、蛋清1个.
做法：将绿豆粉与白芷粉混合均匀，放入罐中备用.将蛋清打泡后加入适量粉末调匀.将面膜敷于面上，注意避开眼、鼻等部位，在其四周涂敷，干燥后洗净.
美白面膜
材料：绿豆粉10克左右、珍珠粉0.5克、薏米粉10～20克.
功效：此面膜每星期只需做1～2次就能明显改善暗、黄肤色，使皮肤彻彻底底的白皙、动人.
做法：将准备材料加入少许酸牛奶调匀敷在脸上15分钟左右，用清水冲干净即可.
温馨提示
以下几类人不适合饮用：
属于寒凉体质的人 （如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病.
老人、儿童以及体质虚弱的人.因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收.这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻.
