7.核桃：它富含脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和磷脂以及钙、磷、铁、锌、镁等矿物元素。历代医家视之为健身益寿、补肾抗衰食品，常吃核桃，对人的大脑神经很有益。凡神经衰弱之人宜早晚空腹各食核桃2～3个。
8.柏子仁：其性平，味甘，具有养心安神之功效。《本草纲目》中就说过：“柏子仁养心气，润肾燥，益智亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔忡惊悸。”可见，它是一种理想的滋养强壮食品，所以神经衰弱者适宜常食。
9.荔枝：具有滋心脾、养气血、填精髓之功效。《玉楸药解》认为“荔枝甘温滋润，最益脾肝精血”。《食疗本草》也早有“荔枝益智健气”的记载。所以，对神经衰弱之人，经常少量吃些荔枝，颇为适宜。
10.海参：具有滋阴、补肾、养血、益精之功效。《五杂俎》中说：“其性温补，足敌人参。故曰海参。”《随息居饮食谱》也说它“为滋补品，治神经衰弱”。所以，体虚之人神经衰弱者适宜常食。
此外，神经衰弱者还宜选食香菇、蜂蜜、鹌鹑、大枣、西米、黄豆制品、芝麻、天麻、紫河车、酸枣仁、西洋参、何首乌等。
忌食
1.胡椒：属于大辛大热之物，辛走气，热助火。清代食医王孟英指出：“多食动火燥液，耗气伤阴。”所以，心血不足、心神失养的神经衰弱患者谨慎食用。
2.烟草：其主要有毒成分是烟碱，烟碱对大脑和植物神经系统都有很强的刺激作用，其表现开始为兴奋作用，随后便是抑制作用，久而久之会引起失眠、眩晕、乏力、思想混乱，进而导致神经衰弱。所以，神经衰弱者不宜抽烟。
此外，神经衰弱患者还应忌食肉桂、辣椒、浓茶、烈性白酒等辛辣刺激性食物。
食疗方
天麻蒸猪脑
天麻10克，猪脑1个。
将猪脑洗净和天麻一起放入大碗中，加调料，上笼蒸1小时，每日或隔日1次，4次为1疗程。
功效：可祛风开窍，通血脉，镇静。适用于神经衰弱，脑血管障碍后遗症，美尼尔综合征。
核桃大米粥
核桃仁50克，大米适量。
核桃仁捣碎，与大米一起加水适量煮粥。常食。
功效：适用于神经衰弱。
失眠
失眠是指经常或很长一段时间不能正常睡眠，大脑和机体各个部位得不到很好的休息，从而引起身体衰弱、胃肠功能失调、神经衰弱，人体抵抗力会下降，容易患各种疾病。
宜食
1.龙眼肉：具有开胃益脾、补心长智、安神养血之功效，适宜心脾两虚失眠者食用。民间常以龙眼肉煎水喝，也可与大枣，或银耳，或莲子一同炖服。
2.大枣：具有补脾益气、养血安神之功效，心脾两虚失眠之人宜服食。
3.黄花菜：具有除烦热、安心神之功效。《本草正义》载：“今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇着。”适宜阴虚火旺失眠症。通常用黄花菜30～50克，水煮半小时去渣，加冰糖再煮2分钟，睡前l小时饮服。
4.莲子：具有养心安神、补脾益肾之功效，失眠之人宜食，尤其适宜睡眠不实、夜寐多梦者。
5.蜂蜜：具有益气、补中之功效。临睡前饮蜂蜜水1杯对神经衰弱的失眠有效。
6.酸枣仁：具有养肝、宁心、安神之功效，适宜阴虚火旺、虚烦失眠者食用。
此外，失眠患者还宜多吃些葵花子、海带、水芹菜、小麦、芝麻、海松子、枸杞子、山药、核桃仁、糯米、干贝、蛙肉、阿胶、海蜇以及奶类、动物心类、谷类、豆类、鱼类和适量酒类等。
忌食
1.茶叶：具有清头目、提神益思之功效，多睡善寐者宜服，但失眠不寐者忌之。《本草纲目》记载：“使人神思气爽，不昏不睡，此茶之功也。”现代医学也证实，茶叶能兴奋神经系统，影响睡眠，加重失眠之症，故凡有失眠症状者，临睡前切忌饮茶。
2.咖啡：性温，味甘苦，具有强心兴奋、提神醒脑之功效。咖啡中所含的咖啡碱能刺激中枢神经系统，加重失眠症。故凡失眠患者切勿多饮咖啡。尤其是在临睡前，更不可服。
此外，失眠患者在临睡前还要忌食巧克力、桂皮、芥末、可可饮料、辣椒、大葱、胡椒等。
食疗方
生蚝猪肉汤
生蚝、瘦猪肉各150克，加水适量煮汤，以食盐调味佐膳。
功效：适用于失眠。
酸枣仁汁
酸枣仁9克击碎，用约1～2杯水煎20～30分钟，待煎到半量水时服用。
功效：可使精神安定，自然入睡。适用于失眠。
核桃芝麻桑叶丸
核桃仁、黑芝麻各30克，桑叶60克。
上料共捣烂如泥为丸，每丸3克，每次3丸，每日2次。
功效：适用于失眠。
颜面神经麻痹
颜面神经麻痹主要是指原发于面神经周围部分的损害。目前，面部神经麻痹的病因尚不清楚。患者以20～40岁者为主，而且发病的男性几乎比女性多一倍。这个病很少复发，发病也无明显的季节性。
一般来说，面神经麻痹起病急，数小时内就会达到病情的高峰。病人大多因为着凉或头面部受冷风吹拂后发病。
常常有人是在清晨起床梳洗时，才发现自己口角歪斜，面肌麻痹。患病时，病人的前额皱纹消失，眉毛下垂，眼裂扩大，鼻唇沟平坦，而在面部运动时症状显得更加明显。发病时，病人连皱眉、闭目、露齿、鼓气和噘嘴这样的小动作都没法做到。
闭目时，病人的眼球还会转向上外方，露出角膜下的白色巩膜。鼓气、吹口哨时，病人的口角会漏风，进食时食物残渣常滞留于病人的齿颊间隙内，而口水从这一边淌下。病人的舌头前2/3味觉减退或消失。
宜食
1.宜食鳝鱼：其中含有丰富的DHA和卵磷脂，它们是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。卵磷脂还有补脑作用，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。鳝鱼味甘性温，具有补气养血、补肝脾、强筋骨、祛风、通络等功效。
2.宜食香蕉和梨等新鲜水果，润肠通便。
忌食
忌食橘子。容易引起上火。
忌食辛辣刺激的食物。
忌烟、酒。
食疗方
归参鳝鱼汤
鳝鱼500克去头、骨、内脏后，洗净切丝。当归、党参各15克，用纱布包扎，加水煎煮1小时后捞出，加鳝鱼丝、盐、葱、姜调味后煮熟。分顿佐餐食用，喝汤吃鱼。
功效：适用于颜面神经麻痹。
坐骨神经痛
坐骨神经痛是指沿坐骨神经通路分布区发生的疼痛，这种疼痛自臀部沿大腿后面至小腿后外侧向外远端放射，患病之人行走困难，夜不安寝。
坐骨神经痛分为原发性和继发性两种，平时我们常见的是继发性坐骨神经痛。
原发性坐骨神经痛主要是神经间质炎，与受凉和病毒感染有关。这一类病人起病急，一开始就出现沿坐骨神经通路分布区的剧痛，在坐骨、股后、困窝、腓骨小头及外踝后等处，以及腓肠肌均有明显按痛。
继发性坐骨神经痛则是由邻近组织器官病变所引起，根据受损部位可分为根性痛与干性痛。引起根性痛的常见病因是腰椎间盘突出，也有少数病人是由腰椎肥大性脊柱炎、腰椎滑脱、腰椎结核、肿瘤等疾病引起。
此类病人起病缓慢，多数有长期的腰、背痛，常因咳嗽、打喷嚏等增加腹压的行为引起疼痛。
宜食
1.宜食含有钙的食物：钙是骨的主要成分，所以要充分摄取。如鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。成长期自不必说，成年以后骨也要不断进行新陈代谢。另外，钙还有使精神安定的作用，可以起到缓解疼痛的作用。
2.宜食含有蛋白质的食物：蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。如鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。
3.B族维生素是神经工作时需要的营养素，不仅可以缓解疼痛，还起到解除疲劳的作用。在粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜中都含有维生素B。
4.椎间盘的纤维环是由结缔组织形成的，结缔组织的形成离不开维生素C，要形成结实强健的纤维环，维生素C是不可缺少的。比如红薯、马铃薯、油菜花、花椒、青白、萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬中含量都很丰富。
5.宜食含有维生素E的食物：维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油等中含量都很丰富。
忌食
1.忌食煎炸之品：因这类饮食易导致便秘，使腹压增高，加重腰腿痛症状。
2.忌食辛辣刺激的食物。
食疗方
五加皮糯米饭
五加皮50克，加水泡透后煎煮。每30分钟取汁1次，共取2次。将煎液与糯米500克做成糯米干饭，待冷加酒面适量，发酵成酒酿。每天佐餐食用。
功效：适用于坐骨神经痛。
白酒泡丹参
丹参30克洗净，剪碎，加白酒500毫升，封瓶口，浸泡15天，每天振摇1次。午、晚各饮20毫升，常饮。
功效：适用于坐骨神经痛。
伤寒
伤寒是伤寒杆菌引起的急性传染病。
此病起病缓慢，体温呈梯形上升，一周内可达40～41℃，并有畏寒、头痛、食欲减退、烦渴、腹胀、便秘及右下腹有轻度压痛等症状。病程第2周发热不退，病人表现淡漠，神志迟钝，并可出现耳聋等。
病程7～10天后，部分病人皮肤发现玫瑰疹，其分布于胸腹部，也可出现在背部和四肢，病程3～4周后，有些病人情况继续恶化，出现肠出血、肠穿孔、心脏病、支气管肺炎等，有些病人逐渐好转。
宜食
1.宜食高蛋白的食物：长期高热的伤寒病人，应该补充较多的蛋白质。如奶类、蛋、鱼、虾、鸡及瘦的牛、羊、猪肉等；亦可适当选用豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆及豆制品。
2.宜食高热能的食物：由于长期慢性高热，组织消耗很大，需要供给较高热量，热能来源应以碳水化合物为主，因碳水化合物容易消化吸收和利用，同时充足的碳水化合物可减少体内脂肪和蛋白质的氧化，避免代谢性酸中毒。
3.宜供给足量水分、维生素和矿物质：伤寒病人消耗大大增加，为保证病人正常代谢，促进细菌毒素排泄和恢复健康，水分、维生素和矿物质的供给也应增加。可选用去油肉汤、蜂蜜水等。以弥补由于高热所丢失的水分及降低体温，有利于排除毒素。B族维生素及维生素C需要供给充分，以维持正常代谢，促进创面愈合，必要时可用维生素B、维生素C制剂，以补充膳食中的不足。并注意钾、钠等矿物质补充。
4.宜供给适量脂肪：在不影响病人食欲和消化的前提下，适当供给易消化的脂肪，如奶油、蛋黄等以增加热量，并有助于脂溶性维生素的吸收。
忌食
1.忌食多纤维的食品，如蔬菜、水果、粗粮、坚果等。尽量避免对肠道的刺激。
2.忌食酒类、咖啡、汽水，以及辛辣食物和调味品。
食疗方
苦瓜白糖饮
苦瓜15克，白糖适量。
苦瓜加水煎汁，加白糖冲服。
功效：适用于伤寒。
醋浸大蒜
醋、大蒜适量。
大蒜浸入食醋中，配成蒜醋汁饮用。
功效：适用于伤寒。
中暑
中暑是机体热平衡功能紊乱的一种急症。
中暑者初感头痛、头晕、口渴、发热、头昏、少汗，然后高热神昏、脉快、面红、烦躁、肢厥、抽搐动风，甚至昏迷。本病多因高温环境汗液蒸发困难，产热量大增，从而造成热量在体内积聚而成，特点为发病急、转变快，且易伤津耗气。
凡是中暑，体温升高达40℃或以上，或突然晕倒，昏迷不醒；或发生痉挛，四肢抽动；或大汗淋漓，引起虚脱者，称重症中暑。重症中暑病情危急，对生命威胁很大，须争分夺秒，迅速抢救。
中暑患者应忌食生冷食物和油腻食物。这些食物都不利于病情的好转和恢复。此外，中暑患者忌偏食。
宜食
宜食醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。
夏天做菜可适当咸一些，因为出汗比较多，带走的盐分也多。
夏季还可吃点生姜，有利于食物消化吸收，对心脏、血管有一定的刺激作用，使心跳加速，血流循环加快，汗毛孔张开，汗液排泄通畅，对防暑有一定的好处。
补充蛋白质。夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以，要常吃些富含优质蛋白质又易于消化的食品；推荐食品为蛋类、鱼类及含脂肪少的肉类、豆制品、牛奶等。
补充维生素。在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鲜蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、杨梅等，这些都富含维生素C。
忌食
1.忌大量食用生冷瓜果：中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
2.忌吃大量油腻食物：中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
食疗方
丝瓜猪瘦肉汤
丝瓜250克，猪瘦肉适量。
丝瓜切片，猪瘦肉切片，加水适量煲汤，用食盐调味佐膳。
功效：可清热利肠，解暑除烦。
绿豆丝瓜花汤
绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
用清水1大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸，温服汤汁。
功效：可以清热，解暑。适用于夏季气温酷热引起的中暑症状。
风湿性关节炎
风湿热侵犯关节引起的炎症称风湿性关节炎，是一种反复发作的全身胶原组织病变，常发生于寒冷潮湿地区，好发于冬春两季，女性多于男性。
临床以关节疼痛（以双膝关节和双肘关节为主）、酸楚、麻木、重着、活动障碍等为主要症状，常因气候变化、寒冷刺激、劳累过度等为诱因而发作。发作时患部疼痛剧烈，有灼热感或自觉烧灼而扪之不热。
一般症状固定在某一关节的时间约12～72小时，持续时间最多不超过3周。有时几个关节同时发病，呈游走性，即原来侵及的关节、症状消退后，其他关节又迅速地被波及，此起彼伏，反复发生。
本病在中国医学上称为“痹症”，认为是由于机体阳气不足，身体的防御系统难以抵御外敌，以及外部的风、寒、湿三种邪气共同作用于人体，从而侵犯关节形成的。
宜食
1.饮食宜清淡：风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。
2.饮食不可偏嗜：鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。
忌食
1.不宜进辛辣刺激的食物。
2.久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。
食疗方
鸡脚防己汤
鸡脚8只，防己12克，黑豆100克。
将鸡脚洗净，黑豆泡软，一同放入沙锅，加水文火炖煮1小时，取出鸡脚，放入防己继续文火煮30分钟，调味饮用。
功效：可祛风祛湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎。
桑寄生老母鸡汤
老母鸡半只（约500克），桑寄生、玉竹各30克，红枣4颗，生姜4片。
将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；桑寄生除去杂质，洗净；玉竹、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
功效：可养血祛风，补虚柔肝。适用于慢性风湿性关节炎、病后体虚而见上述症状者。
类风湿性关节炎
类风湿性关节炎是一种病因未明，以关节炎症为主的慢性反复发作的全身性疾病。早期有游走性关节疼痛、肿胀和功能性障碍；晚期则表现为关节僵硬和畸形，功能丧失，导致残疾。
病变主要在关节滑膜，也可伴有关节外的系统性损害，如在浆膜、心、肺、眼、皮肤、血管、肾等组织器官产生疾患。本病可引起全身的关节肿胀疼痛及功能性障碍，主要表现为周围对称性的多关节慢性炎症。
