如果你可以做到“把痛苦溺死在食物里”，那你就不会再为没有好心情而烦恼了。有时我们吃东西的目的并不仅仅是为了满足肠胃的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽时，可以使人对紧张和焦虑的注意中心得到转移，在大脑的摄食中枢产生另一个兴奋灶，从而使紧张兴奋区得到抑制，最终使身心得以放松。
那么我们要如何“吃”才可以把不高兴的事情从自己的身边赶走呢？为此，美国饮食心理学家们在最新一期的《好主妇》杂志上专门针对不良的情绪提出了一些有效的饮食建议。
1、高兴而食
如果你发现自己不快乐了，就要去寻找适当的替代方式，找到一种新的宣泄法，让坏心情以其他的形式释放出去。当你遇到不开心的事情时，若还没有想出有效的解决办法，那就去吃一顿大餐吧。
（1）学会自我暗示。在开吃之前，你必须明确告诉自己，我拥有这么美味的食物，我一定要好好地分享它们。你不光要吃食物，还要“吃”它美丽的色，以及它那诱人的香味。在吃的时候要慢慢地吃，尽情地去享受，最好是想象着自己与食物融为一体那样。如此，你会不知不觉地发现自己快乐起来。但爱美的女性可要注意控制住自己的嘴少吃一些。
（2）在聚会上满足自己。如果你和朋友们聚会，一定要记得给自己选两样你最爱吃的食物，必须有一样是蔬菜，只吃你选的这两样。有研究表明，比起那些经常漫无目的地吃食物的人，有固定饮食结构的人更容易保持良好的心态。
2、担忧而食
当你发现自己心情不好，总为某件事忧心忡忡时，那就试试通过吃东西来调节自己。
（1）分散注意力。美国加州大学的一项研究认为，如果一个人在担忧的时候，吃上5分钟的零食，注意力就会大大分散。因为吃零食能提高血液中的复合胺含量，使人心情愉悦，从而有效缓解焦虑。只需要短短5分钟，就能抑制住自己心情的忧虑，何乐而不为呢？
（2）学会放松自己。美国俄勒冈大学健康与科学系的最新研究发现，经常出现忧虑的女性们如果每天通过各种方式放松一下自己，比如冥想、做瑜伽、写日记或是刻意吃一些食物，一年半以后，她们会明显改善这种不良的情绪。医学专家们认为，这可能是因为这些自我放松的方式就像一个缓冲器一样，能帮助缓解压力，使她们不再为不必要的事情担忧。
3、伤心而食
华盛顿大学护理学院的学者们认为，摄取足够的维生素和日照能够使人感到振奋。该学院进行了一项试验，让112名有轻度抑郁的女性，坚持每星期有5天进行20分钟的快走运动。同时，让她们每天吃一定剂量的维生素，包括维生素B1、B2、B6，叶酸，维生素D和硒。另外，这些参加者都延长了每日的光照时间。8个星期后，几乎所有人都感到沮丧的情绪有所舒缓。
4、无聊而食
如果你只是因为觉得无所事事而想吃东西的话，那么可以选择一种需要花很多时间和精力才能吃到的食物，比如需要剥皮的坚果类食品。美国匹兹堡大学医疗中心的学者们认为，当吃耗时较长的食物时，人们会吃得更有滋味，并且还吃得相对较少一些避免使人发胖。
5、有选择性地进食
用饮食来护理你的心情，并非为所欲为大吃特吃，它同样需要有针对性地选择。
（1）掌握吃零食的时间。当人处于紧张、焦虑、忧郁和疲劳时，吃点水果、点心、瓜子或喝杯饮料等，都有助于消除紧张和疲劳，保持心理平衡；在两餐之间或夜间工作之余适当吃些零食，既可以使身心得到放松，同时又为身体增加些营养，以补充正餐的不足。
（2）控制吃零食的数量。若吃零食仅仅是为了消除紧张，那就不可过量。如果你吃得过量了，你就不会再吃下去了，那效果肯定不理想。在吃零食时，可根据不同情况采取不同方式，更换零食种类既可以一人或与同事在工作休息之余一起静静地享用美味零食，也可以到街上来点风味小吃。零食经常变换一下口味，让胃口不断得到各种新异食品的刺激，可让你每天都保持精神活力。
