配方：怀山20克 白鹅 200克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 素油50克
功效：补肝肾，降血压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
制作：1.把怀山用水发透，切成4厘米见方块；白鹅肉洗净切成4厘米见方块；姜切片，葱切段。
2.锅置武火上，加入素油，至六成热时，加入姜、葱爆香，下入鹅肉，炒变色，放入怀山，加入清水 1000毫升，用文火炖1小时即成。
食法：每日1次，每次食鹅肉50克，随意喝汤，吃怀山。
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