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第17章 食品之约:阳光之美感染他人(2)

含钙量丰富的食物有虾皮、牛奶、芝麻酱、乳类、豆类及其制品、鱼骨、动物骨、黑芝麻、扁豆、毛豆等。

锌。锌是人体内多种酶的重要成分之一。它可以恢复胸腺机能,从而提高人体的免疫力,还能够刺激干扰素的产生,是—种维持免疫系统正常工作的重要物质。它参与人体内核酸及蛋白质的合成,在皮肤中的含量占全身含量的2帆。锌对银部作用很大,缺锌的人,眼睛会变得呆滞,甚至造成视力障碍。锌对皮肤健美有其独特的功效,能防治痤疮、皮肤干燥和各种丘疹。儿童如缺锌,还会严重影响其生长发育。

含锌丰富的食物有牡蛎、海参、海带等海产品,瘦肉、核桃仁、松子仁、榛子、葱、蒜、金针菜、芥菜、香椿、苋菜、西兰花、红辣椒、木耳、蘑菇、果丹皮、西瓜脯、杏脯、椰子、鲜枣、花生仁、葵花子仁等。

3.用美食慰劳自己

好了,现在你已掌握了膳食原则,又深知抗衰老的关键元素,那么动手做一做吧,现在不年轻还等什么呢?

(1)美白食谱

珍珠美白粉

每天服用2克的珍珠粉,搭配白开水服用。

可清热、滋润肌肤,有效消除脸部的黑斑,使肌肤美白。

莲花粥

将莲花15克加入锅中,撕成小块。放入白米80克与水熬煮成粥,即可食用。

可以有效去除身体内部的湿气,还可帮助消暑,更可以帮助消除脸部的斑点,可有效美白。

茉莉丝瓜汤

将丝瓜洗干净、切块。放入锅中煮成汤,煮好后加入适量茉莉花即可。

茉莉花可以帮助消除疲劳,舒缓情绪,同时可以暑与清热去湿,与丝瓜一起煮成汤,具有优质的美白效。

核桃芝麻茶饮

将核桃25克与黑芝麻20克研磨成细粉,放入200毫升豆浆中,加入牛奶200克。煮滚,加入白糖搅拌均匀即可。

每天早晚各饮用1次,可有效帮助去斑,改善黑色素沉淀的症状。

橘皮白瓜子酒

将橘皮8克、白瓜子10克研磨成粉。取出约1克,放入酒中一起饮用。

有效活血,使脸部净白。

白果牛奶梨汤

菊花5朵洗干净,取其花瓣。将白果20克去壳,雪梨切成小块。将白果与雪梨放入清水中煎煮,煮熟后加入牛奶煮滚,最后加入蜂蜜调匀即可。

帮助除斑,有效使脸部净白。

(2)去皱食谱

银耳炖木瓜

将银耳30克放入水中浸泡,将木瓜1个除去皮与籽,切成小块。(银耳炖木瓜)把所有材料放入大碗中,加入冰糖与热开水,放入蒸锅中蒸熟,即可食用。

帮助滋阴润肺,可有效滋润养颜,帮助消除皱纹,改变皮肤粗糙状况。

茴香甘草饮

生姜400克、丁香10克、红枣200克、沉香10克、甘草50克、盐50克混合研磨,捣成细末。(茴香甘草饮)每天清晨取出10克,冲入滚水服用。

可有效帮助抗衰老,改善皮肤容易起皱的问题。

核桃粥

将黄豆400克与白芨15克一同炒制,然后磨成粉。将白米50克加入清水,熬煮成粥,加入捣碎的25克核桃仁,再加入黄豆粉与白芨粉一起熬煮。煮好后加入适量冰糖,即可食用。

经常吃核桃粥可使皮肤获得舒展、脸部细嫩,有效帮助去皱、防皱。

菊花茯苓酒

将菊花400克、白茯苓400克一起研磨成细末。每次取约10克,加入适量白酒一起服用即可。

有效帮助滋润脸部,延缓衰老,改善脸部起皱现象。

牛肉杏仁粥

将糯米洗干净,放入锅中,加入适量清水熬煮成粥。煮滚后,加入牛奶与杏仁粉调匀,再稍煮片刻,最后加入白糖调匀即可。

可有效美白与滋润脸部,消除脸部因干燥引起的皱纹。

(3)调理食谱

黄芪滋润方

将黄芪400克放入锅中,加入适量清水煎煮。加入蜂蜜半杯一起煎煮,熬煮成浓稠状即可。每次服用约30克,搭配温开水服用。

黄芪具有补气补血的作用,能有效改善气血不足,使脸部红润有光泽。

蜜汁花生红枣

将红枣100克与花生100克放入温水中浸泡2小时。将红枣与花生放入锅中;加入适量清水以小火煮。煮到八分熟时加入蜂蜜200克—起煮,煮至软烂即可。

可改善气血不足引起的脸色苍白,使脸部皮肤红润、有光泽。

冰糖燕窝粥

将燕窝20克洗干净,去除杂质。将糯米120克洗干净,与燕窝一起放入锅中,加入适量清水煮,以大火煮滚后,改小火熬煮咸后加入冰糖即可。

帮助滋润养颜,使脸部光泽美丽。

黑豆山楂饮

将黑豆20克、山楂20克、黄豆20克洗干净,放入锅中,加入适量清水煮烂。加入适量红糖搅拌均匀,即可饮用。

每天饮用1次,可改善脸部气色不佳的状况,有效补血,使脸色红润。

菊花粥

将菊花去蒂,晒干后研磨成细粉。将白米熬煮成粥,煮好后调入约10克菊花,再慢慢煮开即可。

菊花粥可以帮助有效清热解毒,可使脸色红润,改善脸部气色不佳的症状,同时可养颜美容,有效抗衰老。

红枣马铃薯泥

将马铃薯400克洗干净,去皮蒸熟后,捣烂成泥。红枣30颗煮熟后,去核并压成泥状。将红枣泥与马铃薯泥混合,淋上蜂蜜,放入蒸锅中蒸熟即可。

有效帮助补充肌肤营养,调养血气,使脸部气色红润美丽。

(4)养眼食谱

菊花猪肝汤

将猪肝100克洗干净,切成薄片。猪肝片以盐与油腌10分钟。菊花15朵洗干净,将花瓣放入锅中煮片刻,接着放入猪肝片煮10分钟。煮好后调入些许盐,即可食用。

有效养眼护眼,使眼睛有活力,同时有利于肝脏。

枸杞瘦肉粥

将瘦肉120克洗干净、切片。把枸杞20克与瘦肉一起放入锅中,以大火煮滚。煮好后转以小火,加入适量盐调味即可。

有效滋阴,促进眼部健康并美化肌肤。

枸杞木耳汤

鸡肝80克洗干净、切片,放入碗中,加入料酒、姜汁、盐,拌匀备用。白木耳20克洗干净,浸泡过后撕咸小片。枸杞20克洗干净,茉莉花20朵洗干净去蒂,放入盘中备用。锅中加入适量清水以大火煮,加入料酒与姜汁、盐、白木耳与鸡肝,再放入枸杞煮滚。等到鸡肝熟后,放入茉莉花稍煮即可盛盘。

每天食用约两次,可以有效明目养颜,改善视力模糊与两眼发花的症状。

苹果红枣汤

苹果3颗去皮与蒂,切成小块状。将红枣12颗洗干净,鱼片80克稍微在油锅中煎一下后取出。锅中放入清水,加入苹果块与鱼片,同时加入红枣与生姜片,先以大火煮滚,再以小火熬煮约1小时,最后加入些许盐调味,即可食用。

有效补充气血,帮助消除黑眼圈,并可以防止眼袋出现。

(5)养护手脚食谱

黄芩保养饮

将黄芩5克、干地黄20克、苦参10克放入锅中,加入适量清水煎煮成浓汁。煎煮好后,将渣滓去掉,直接饮用即可。

有效活血养血,润泽肌肤,改善手足肌肤干裂的现象。

丹皮茯苓汤

将黄柏10克、薏苡仁5克、茯苓10克、通草5克、丹皮10克放入锅中,加入适量清水煎煮成浓汁。将药渣取出后,直接饮用药汁即可。

可以帮助清热凉血,有效去湿解毒,改善因天气湿热引起的手足瘙痒症状。

(6)乌发食谱

黑芝麻红枣养发丸

将黑芝麻400克放入锅中蒸熟,然后取出晒干。将红枣400克洗干净,放入锅中加入适量清水熬煮成膏状。将红枣与黑芝麻混合,揉搓成丸子。每次服用约30颗,每天服用3次即可。

黑芝麻具有养血作用,红枣也能帮助补血,两者一起合用可以有效促使白发转为乌黑。

枸杞酒

将拘杞400克放入瓶罐中,倒入白酒400克,盖上瓶盖封存约7天。把枸杞取出过滤,将剩余的汁液熬煮成浓稠状。每晚取出1匙服用。

有效帮助抗衰老,使头发乌黑、有光泽。

芝麻茶饮

将黑芝麻12克炒熟,与绿茶5克一起放入杯中。加入滚水冲泡,5分钟后即可当茶饮用。

可有效滋阴养血,使发色乌黑亮丽。

木瓜美容饮

将木瓜1个去皮,切成小块。把木瓜与砂糖放入锅中,加入鲜牛奶1杯,一起煮滚,即可饮用。

使头发乌黑、有光泽,赶走发色枯黄的烦恼。

(7)丰胸食谱

四物丰胸汤

将当归12克、川芎6克、白芍12克、熟地15克放入锅中,加入适量清水煎煮成浓汁即可。每天饭前服用1碗。

有效补充与疏通气血,帮助胸部发育丰满。

丝瓜瘦肉汤

将猪肉120克洗干净,切成片状。丝瓜250克洗干净,去皮切咸小块。将豆浆450毫升放入锅中,加入丝瓜与肉片一起煮。等到肉片煮熟后,加入适量盐调味即可。

丝瓜具有解毒的作用,同时还有活络经脉的疗效,因此多喝这道汤品可以有效补血、补气,促进胸部良好发育。

牛奶炖花生

将花生120克、枸杞30克、银耳40克洗干净。在锅中放入牛奶1200毫升,加入所有材料一起煮。煮到花生烂熟后,加入冰糖调味即可。

补气养血,胸部发育不良的女性可以多多食用。

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